Los Carbohidratos

Los Carbohidratos


Nargis Amanda Elías Carballo #8
Yanina Tatiana Flores Juárez #10
María José Funes Fuentes #12
Margarita Amparo Girón Hernández #15
Azucena Estefanía Márquez Argueta
#19
AlejandroJosé Villafuerte Linares #30

Introducción

 En el presente proyecto daremos a conocer
que los carbohidratos poseen cantidad de
proteínas y minerales necesarios para el
cuerpo.

Objetivos

Objetivo General.

 Objetivo Específico.

Marco teórico

 ¿Qué son los carbohidratos?
Son biomoléculas compuestas por carbono, hidrógeno y
oxígeno, cuyas principales funciones en los seres vivos sonel prestar energía inmediata y estructural.
 Funciones:
La principal función de los carbohidratos es suministrar
energía al cuerpo.
 Fuentes alimenticias:
Los carbohidratos se clasifican comosimples y complejos.

 Efectos secundarios



 Recomendaciones

 Alimentos que contienen carbohidratos

 Azucares

 Los carbohidratos en el
cuerpo.

 Beneficios

 Enfermedades

Los carbohidratosen
plantas yanimales
 Energía
 Síntesis
 Estructura
 Otras funciones

Elaboración del budin de pan
como carbohidrato.



Ingredientes.
 Pan (del día anterior)
 150g de azúcar
 4 huevos
 ½ Lde leche
 1 rama de canela
 1 chda de esencia de vainilla
 Ralladura de un limón y naranja

Procedimiento.

 Ponemos el ½ litro de leche en una cacerola a
fuego medio, y mientras pelamos lanaranja y
el limón, intentando no coger la parte blanca
de la piel, porque amarga mucho. Cuando la
leche está a punto de hervir, retiramos del
fuego, e introducimos la ralladura de naranja y
limón, lacucharadita de esencia de vainilla y
la rama de canela y ponemos de nuevo la
cacerola a fuego muy bajo durante 5 minutos,
para que la leche se impregne bien los
sabores.



 Batimos los 4 huevosjunto al azúcar hasta
que la mezcla quede blanquecina y el azúcar
se disuelva, e incorporamos esta mezcla a la
leche aromatizada, que habremos colado
previamente.
 Preparemos el caramelo. Para hacerlo...