Los Catalizadores

LOS CATALIZADORES
Se denominan catalizadores a la sustancia, sea un compuesto o elemento, que tiene la posibilidad de acelerar (catalizador positivo) o retardar (catalizador negativo o inhibidor)una reacción química, con la particularidad de que estos catalizadores permanecen sin alteraciones
Existen catalizadores que provocan una catálisis homogénea, y es cuando, catalizador y reactivo estánen una misma fase, por ejemplo en una solución acuosa. Los ejemplos a citar serían las catálisis ácido base y enzímaticas
Por otra parte, están los catalizadores que propician las catálisis de tipoheterogénea. Aquí, catalizadores y reactivos están en distintas fases. El ejemplo en este caso es la catálisis heterogénea de una reacción entre sustancias gaseosas absorbidas sobre una superficie demetal. Los catalizadores sólidos pueden ser porosos y están hechos de metal u óxido metálico fijados sobre una base matriz sólida. Este tipo de catálisis es conocida como catálisis de contacto, y sonlos tipos de catalizadores utilizados en refinerías de petróleo
Clasificación de las enzimas:

EC1oxidoreductora: catalizan reacciones de oxidorreducción o redox. Precisan la colaboración de lascoenzima de oxidorreducción) que aceptan o ceden los electrones correspondientes. Tras la acción catalítica, estas coenzimas quedan modificadas en su grado de oxidación, por lo que deben ser recicladasantes de volver a efectuar una nueva reacción catalítica. Ejemplos: deshidrogenasa, peroxidasa.
EC2transferasas: transfieren grupo funcional (obtenidos de la ruptura de ciertas moléculas) a otrassustancias receptoras. Suelen actuar en procesos de interconversión de monosacaridos, aminoacidos, etc. Ejemplos: transaminasa, quinasa.
EC3 hidrolasa: catalizan reacciones de hidrolisis con laconsiguiente obtención de monomero a partir de polimero. Actúan en la digestión de los alimentos, previamente a otras fases de su degradación. La palabra hidrólisis se deriva de hidro → 'agua' y lisis →...