Los Chortis

 chortis son un pueblo indígena de Guatemala y Honduras, y descendientes de la civilización maya cuyo centro cultural y político se situaba enCopán. En la actualidad hay aproximadamente 60,000chortís, alrededor de 52,000 en el departemento de Chiquimula, Guatemala, y 8,000 en los departamentos de Copán, Ocotepeque, Cortés y Santa Bárbara en el noroeste de Honduras. El idioma chortí, es habladopor la mayoría de los chortís de Guatemala, mientras que es poco hablado en Honduras.

Historia prehispánica
Para principios del siglo XVI los chortís se organizaban en una confederación conocidacomo reino o señorío Payaquí.2 Durante la conquista española fueron liderados por Copán Galel quien presentó resistencia en la actual Copán Ruinas en Honduras y posteriormente en Citalá El Salvador,siendo en está última derrotado con lo cual aceptó la rendición y el catolicismo
Alimentación
Su dieta básica es el consumo de maíz mixtamalizado y el frijol. Los productos alimenticios a base de maízson las bebidas como el atol, el chilate, el pozol, bebidas alcohólicas como la chichay los producto sólidos como las tortillas y los tamales. También consumen pescado, venado, cerdo, frutastropicales y jugos naturales.
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Cultura
Los chortis tienen una cultura milenaria, son descendientes directos de los mayas, heredaron su cultura. Tanto en Guatemala como en Honduras están tratando demantener su cultura, su idioma, sus trajes, su agricultura y su arquitectura.
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]Idioma
Artículo principal: Idioma chortí.
El idioma chortí es activo en Guatemala, en Honduras todavía sehabla pero está en peligro de desaparecer. En Guatemala hay alrededor de 30,000 hablantes, principalmente en los municipios de Jocotán y Camotán en el departamento de Chiquimula y en las partes altasde la unión zacapa .
Algunas palabras traducidas de chortí a español son las siguientes:

Chorti
Español
ajkanseyaj
Profesor
ajkanwar
Estudiante
ajwakax
Ganadero
ak’ach
Gallina
b’ejt...