Los Coloides

Páginas: 3 (509 palabras) Publicado: 12 de enero de 2013
LOS COLOIDES

Los coloides son un tipo especial de mezclas, intermedias entre homogéneas y heterogéneas que se difunden lentamente, dializan con mucha dificultad o bien no lo hacen y, al serevaporadas las soluciones de que forman parte, quedan como residuo gomoso.
El nombre coloide proviene del griego kolas que significa que puede pegarse. Este nombre hace referencia a la propiedad que tienenlos coloides a tender a formar coágulos de forma espontánea.
Las partículas que constituyen los solutos de las soluciones coloidales se denominan micelas. Su tamaño es superior al de las que formanlas soluciones verdaderas e inferiores al de las dispersiones, y oscila entre 0,1μm y 0,001 μm. Las propiedades de la materia al estado coloidal son comunes, en unos casos, con las de las dispersionesy, en otros, con las de las soluciones verdaderas.
En un sistema coloidal se pueden distinguir la fase dispersa, que es la fase que forman las partículas; y medio dispersante, que es el medio en elcual las partículas se hallan dispersas, este ultimo puede ser líquido, sólido o gaseoso, al igual que la fase dispersa que también puede ser líquida, sólida o gaseosa.
 

CRISTALOIDESUn cristaloide es un tipo de disolución con una estructura y propiedades diferentes de los coloides. Se emplean en terapia intravenosa para reponer líquidos perdidos. Están compuestas por solutos iónicos y noiónicos de baja masa molecular.1 Asimismo, un cristaloide es un sólido que tiene la apariencia de un cristal.
Las disoluciones cristaloides fueron estudiadas hacia 1850 por Thomas Graham, quien fue elprimero en diferenciarlos de los coloides.
Los cristaloides de los líquidos orgánicos son la glucosa, la urea, la creatinina, los aminoácidos, las enzimas y las hormonas.

LOS AMORTIGUADORES
Losamortiguadores son sistemas acuosos que tienden a resistir los cambios en el pH cuando se les agregan pequeñas cantidades de ácido (H+) o base (OH-).
 
Un sistema amortiguador consiste de un ácido...
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