Los daños que causan el consumo de alimentos trangenicos a la salud humana

Páginas: 16 (3775 palabras) Publicado: 20 de noviembre de 2014
RESUMEN
Estudios científicos actuales confirman la toxina de la comida chatarra y alertan sobre un nuevo peligro: los transgénicos. En esta investigación hablaremos sobre los daños que puede causar el consumo de organismos genéticamente modificados o transgénicos en nuestra salud a mediano o largo plazo ya que no hay garantía de que su consumo sea seguro para nuestra salud y no todos saben quees lo que realmente se están comiendo ni mucho menos lo que puede causar. También mostraremos un listado de algunos de los productos que en su elaboración ara mejorar su calidad utilizan transgénicos .Los transgénicos no son más que una forma nueva de centrar la riqueza en manos de muy pocas transnacionales biotecnologías y agroalimentarias como Monsanto.




ÍNDICE
•INTRODUCCIÓN•PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
•JUSTIFICACIÓN
•OBJETIVOS
•MARCO TEÓRICO (CAPITULARIO)
1. ANTECEDENTES DE LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
2.MUERTES Y RIESGOS DE MUERTES CAUSADAS POR LOS ALIMENTOS TRANSGÉNICOS
2.1 Cáncer y otras enfermedades degenerativas.
2.2 Efectos indirectos no rastreables en índices de cáncer.
2.3 Enfermedades virales y bacterias: Supervirus.
3. RIESGOS DE LOS ANTIBIÓTICOS.
3.1 A travésde la leche.
3.2 A través de las plantas.
4. LOS POSIBLES RIESGOS
4.1 Proteínas nuevas causantes de procesos alérgicos.
4.2 Producción de sustancias toxicas o efectos no esperados.
4.3 Resistencia a los antibióticos y transferencia horizontales de genes.
4.4 Sobre expresión de genes.
4.5 Alteración de las propiedades nutritivas.
4.6 Toxicidad por la presencia de residuos de herbicidas enplantas tolerantes a ellos.
5. ¿Un futuro sin transgénicos o transgénicos sin fututo?
6. ¿Qué empresas utilizan transgénicos?
•Conclusiones
•Bibliografía





INTRODUCCION
La ingeniería genética permite llevar acabo de manera controlada, modificaciones, que antes costaba décadas. El trabajo con los alimentos adulterados genéticamente o mejor conocidos como transgénicos, es realizado enconjunto, por la tecnología, la cual busca unir los adelantos de la ciencia en cuanto en la modificación de los alimentos. Los objetivos de la ingeniería genética son los de obtener un mayor comercio en los productos, ya que resisten a condiciones ambientales más agresivas como las sequias o la diversidad del suelo, resisten a herbicidas más fuertes y potenciar su autodefensa contra las plagas deinsectos.
Los alimentos transgénicos, fueron promovidos en el nombre de la lucha contra el hambre y la desnutrición, garantizando simultáneamente el uso sustentable de los recursos naturales. El dilema ético es que estas promesas no se han cumplido. Después de varios años de haberse introducido al mercado los alimentos transgénicos, la seguridad alimentaria continúa y aumenta año con año.Los Organismos Genéticamente Modificados (OMGs) no están etiquetados de la manera adecuada, por consecuente el consumidor está expuesto y sin posibilidad de elección a una mejor calidad cuando compra sus productos, más los OGMs no son comercializados sin antes sin ser estudiados por científicos. Solo las empresas multinacionales están interesadas en los productos transgénicos y tienen un ampliopoder económico sobre ello, dado que tienen a su servicio la mayor parte de los dirigentes políticos. Es por esta causa que los gobernantes apartan el tema de los transgénicos en la población y no toman la medida necesaria.
Las perspectivas de esta tecnología transgénica son amplias, en la actualidad, existen decenas y variedad de productos listos para ser comercializados.
Los transgénicos puedenrepresentar un aumento de riesgo para la salud del consumidor, ya que contienen genes que otorgan resistencia a antibióticos pueden provocar la transferencia de esta característica hacia bacterias existentes en el organismo humano, causando una amenaza a la salud pública.
Asimismo, alergias alimenticias pueden aparecer como consecuencia de la introducción de un gen extraño en los alimentos...
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