Los efectos de la leche

[pic]
[pic]
 
|Efectos de la leche en el cuerpo humano |

|A través de los años se ha relacionado a la leche de vaca con anemia debido a pérdida de hierro, alergias, diarrea, |
|enfermedades coronarias, cólicos intestinales, sangrado gastro-intestinal, sinusitis, dermatitis, acne, catarros ygripes |
|frecuentes, artritis, diabetes, infecciones de los oídos, osteoporosis, asma, enfermedades auto-inmunes, y posiblemente cáncer |
|del pulmón, esclerosis múltiple y el linfoma no-Hodgkin. |
|Por lo tanto es difícil pensar que la leche y sus derivados sean realmente un alimento sano en especial para nuestroshijos.  |
|Desgraciadamente la comercialización de estos productos ha penetrado en la mente del mundo entero, hasta el punto que su |
|consumo se ha duplicado y en algunos casos triplicado.  Algunos aceptan los comerciales relacionados con la leche como anuncios|
|de buena salud.  Aquí en los Estados Unidos esta campaña (La leche es natural, todos necesitamos leche, la leche el alimento ||perfecto, etc.) ha logrado que el consumidor promedio consuma unas  375 libras de leche y sus derivados al año. |
|Para facilitar este estudio, me he tomado la libertad de clasificar las desventajas o peligros por sistemas.  Por lo general al|
|final de cada enfermedad verán la referencia bibliográfica por si desean ampliar vuestra investigación |

 |Peligros y Desventajas del Consumo de la Leche y sus Derivados |
| |
|Enfermedades del Corazón ||Arteriosclerosis |
|Anginas (dolor) de pecho |
|Arritmias cardiacas |
|PARA LOS TRESCASOS ES LA MISMA EXPLICACIÓN |
|Enfermedades coronarias isquémicas y no isquémicas |
|La leche y sus derivados contribuyen a las enfermedades coronarias en varias formas: |
|Alto contenido decolesterol |
|Por sus grasas |
|Xantina oxidasa (XO) |
|Alto contenido de Calcio|
|Esta ultima causa problema solo cuando la leche es homogenizada.  Su daño se centra en las paredes de los vasos sanguíneos.  El|
|Dr. Kurt Oster, Jefe del servicio de cardiología del hospital Park City en Bridgeport, Connecticut estudio a 75 pacientes en un|
|periodo de casi 4 años (1971-74) quesufrían de angina de pecho (dolor de pecho relacionado con las enfermedades del corazón) y|
|de arteriosclerosis   (arterias endurecidas por placas de colesterol).  A todos se le elimino la leche de sus dietas y |
|recibieron ácido fólico y vitamina C.  Estas dos vitaminas combaten la acción de la xantina oxidasa.  Sus resultados fueron |
|dramáticos.  En todos los pacientes los...