Los elementos quimicos en el cuerpo humano

El YODO (I) es necesario para que la Glándula Tiroides elabore la secreción hormonal que regula el metabolismo de los Glúcidos. Ayuda al crecimiento, mejora la agilidad mental, quema el exceso degrasa y desarrolla correctamente las uñas, cabello, piel y dientes
Intoxicación y sobredosificación

El organismo no puede eliminar el exceso de yodo, y un exceso de éste favorece un bloqueo en laproducción de hormonas por el tiroides. En otros casos, también puede desencadenar la producción de un exceso de hormonas tiroideas (hipertiroidismo).

Fuentes alimentarias de yodo

Sonprincipalmente los alimentos de origen marino:


• Pescados de mar
• Mariscos
• Conservas de pescado
• La sal yodada.
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- El HIERRO (Fe) es imprescindible para la formación de laHemoglobina de los glóbulos rojos. También es imprescindible en la correcta utilización de las vitaminas del grupo B.
EXCESO DE HIERRO
hemocromatosis

La sobrecarga de hierro puede producirse por unincremento de la absorción de hierro en el intestino cuando el organismo no lo necesita. Esto se denomina sobrecarga primaria de hierro. Normalmente este trastorno se debe a una alteración hereditaria quese llama hemocromatosis hereditaria.

- El COBRE (Cu) es importante para un crecimiento saludable. Es necesario para convertir el hierro almacenado en el organismo en hemoglobina y para asimilarcorrectamente el de los alimentos. También participa en la asimilación de la vitamina C.
Exceso de cobre en el organismo:

• La ingesta excesiva de este mineral reduce las reservas de manganeso.• Su intoxicación provoca vómitos y diarreas, esquizofrenia, osteoporosis y fracturas óseas.
• Del mismo modo, puede desencadenar crisis en las personas propensas a la jaqueca.
Alimentos ricos encobre:

• Mariscos, crustáceos, pescados azules, hígado y riñones.
• Frutos secos como almendras, nueces, pepitas de girasol, pistachos, entre otros.
• Soya o soja, sardina enlatadas.

- El...