Los enem de pisco

4.3 Tipos de envases para comercializar el pisco
Para el envío de productos líquidos en botellas de vidrio como los licores, las empresas proveedoras de envases y embalajes ofrecen a losexportadores una gama de novedades en relación a materiales de acondicionamiento y embalaje.
4.3.1 Envase
El envasado deberá hacerse en condiciones higiénicas tales que impidan la contaminación del producto.El recipiente utilizado para conservar, trasladar y envasar el Pisco debe ser sellado, no deformable y de vidrio neutro u otro material que no modifica el color natural del mismo y no transmitaolores, sabores y sustancias extrañas que alteren las características propias del producto. El envase utilizado para comercializar el Pisco debe ser sellado y solo de vidrio o cerámica. El envase debeproteger de la contaminación .
Para el caso del pisco, los envases que más se emplean son los frascos de vidrio ya sean botellas de 500, 750 ml. o en porrones que pueden contener 3.75; 4 ó 2 Litros. Elcontenido puede variar de acuerdo al requerimiento del cliente. Los más usuales en el mercado son:


4.3.2 Embalaje
El embalaje se utiliza con el fin de integrar y agrupar cantidadesuniformes del producto y protegerlos de manera directa, simplificando, al tiempo, su manejo. Los materiales de empaque y embalaje se seleccionan con base en las necesidades del producto, método de empaque,método de pre-enfriamiento, resistencia, costo, disponibilidad, especificaciones del comprador, tarifas de flete y consideraciones ambientales.

Las cajas de cartón son el embalaje recomendado para losproductos agroindustriales procesados.

Tradicionalmente, el embalaje que acostumbran usar los exportadores de pisco y otras bebidas en botella de vidrio, son cajas de madera, como elementocompacto, robusto y seguro. Este sistema, es el que aconsejan algunos agentes de transporte, por ser las botellas de vidrios frágiles; sin embargo, se sugiere evaluar otras alternativas que ofrece el...