LOS FACTORES QUE CONTRIBUYEN AL MEJORAMIENTO GENETICO EN GANADO VACUNO

FACTORES QUE CONTRIBUYEN AL MEJORAMIENTO GENETICO EN GANADO VACUNO
La población peruana posee un alto consumo de carnes y lácteos debido a su alta fuente de proteínas. Por ende, en los últimos añosentre la variedad de carnes, la de res se ha ido ubicando en el segundo lugar de consumo, junto con la leche y sus derivados (INEI Encuesta Nacional de Presupuestos Familiares). Así como ha subidosu consumo, también ha subido la importación de estos productos debido a que la producción en nuestro país no abastece el mercado local; es por eso que necesitamos trabajar con ahínco en mejoragenética, y no solo esto, sino también una serie de factores que involucren un trabajo bien organizado. Por ello, en nuestro trabajo abordaremos los factores que intervienen y la importancia que relaciona alas familias y empresas que se dedican a este rubro.
La mejora genética de los animales tiene como objetivo obtener avances en características económicamente importantes. Esto se logra generacióntras generación, por medio del aumento de la frecuencia de genes favorables para la manifestación de las características de interés. Por ello es importante evaluar a la población base que se tiene:hembras, machos y a los reproductores disponibles en el mercado; también es necesario evaluar el medio ambiente en donde se van a desarrollar (Ruíz, E. Y García, M. 2012). Cabe destacar que el objetivo dela mejora animal es el beneficio económico, aumentando la rentabilidad de cada animal a lo largo de su vida productiva. Por ende, esto contribuye, en el caso de nuestro país, a mejorar la calidad devida de las familias, por otro lado la interacción de la ganadería con la agricultura es fundamental para la mejora de pastos y con ello una mejor alimentación para estos, gracias a un manejo adecuadode sus restos.


Para potenciar la producción es imprescindible aumentar la frecuencia de los genes deseables, por medio del desarrollo de un programa específico que cambia los procesos de...