Los fenoles




LOS FENOLES

CONCEPTO:
Los fenoles son compuestos orgánicos que resultan de sustituir átomos de hidrógeno del núcleo bencénico por el grupo hidroxilo (-OH). Su fórmula general es Ar – OH,donde Ar significa radical bencénico o grupo aromático. Son compuestos diferentes a los alcoholes, a pesar que ambos poseen el grupo funcional hidroxilo.

FÓRMULA GENERAL:



CLASIFICACIÓN:Según el Número de OH presentes en el anillo bencénico, los fenoles se clasifican en
Monofenol
Difenol
Trifenol

Según la posición de OH los difenoles se clasifican en ortofenoldiol,metafenoldiol y parafenoldiol.









NOMENCLATURA:
Para nombrar los monofenoles se enumeran los carbonos del anillo bencénico empezando por la ubicación de OH y se indica con números la posiciónde los otros radicales, los que se nombran delante de la palabra fenol.
En los difenoles y trifenoles se enumera la cadena a partir de un OH, se nombra la posición de los radicales diferentes al OH,y luego las posiciones de los OH, terminando en difenol o trifenol, según corresponda. Ejemplos:






DIFERENCIAS ENTRE ALCOHOLES Y FENOLES
Las principales diferencias entre alcoholes yfenoles son:
Por oxidación, los fenoles forman productos coloreados, complejos de composición indefinida. Los alcoholes oxidados suavemente forman aldehídos y cetonas.
Los fenoles reaccionan con elácido nítrico (HNO3), dando derivados nitrados, los alcoholes, en cambio, forman ésteres.

PROPIEDADES FÍSICAS:
El fenol es conocido como acido carbólico o acido fenico
El fenol por lo general presentaaltos puntos de ebullición debido a la presencia del puente de hidrogeno
Los fenoles más sencillos son líquidos o sólidos blandos e incoloros y se oxidan con facilidad.
El fenol poco soluble enagua ya que presenta el puente de hidrogeno, la proporción de carbonos con respecto a la cantidad de –OH es muy baja.
Su punto de fusión son altos y esto se debe a que están unidos por fuerzas...