Los fosfolipidos
Páginas: 4 (845 palabras)
Publicado: 3 de mayo de 2014
Los fo52sfolípidos:
Los fosfolípidos son un tipo de lípidos iónicos, compuestos por un glicerol, al que se le unen tres ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El grupo fosfato seune mediante un enlace fosfodiéster otro grupo de átomos, que frecuentemente contienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y muchas veces posee una carga eléctrica. Todas las membranasactivas de las células poseen una capa doble de fosfolípidos.
Los fosfolípidos más conocidos son la fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol, ácido fosfatídico, fosfatidilcolina y fosfatidilserina. Losfosfolípidos también están presentes en la lecitina en un 50% aproximadamente.
Colesterol-:
es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo delos vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altas concentraciones, es esencial para crear la membranaplasmática que regula la entrada y salida de sustancias que atraviesan la célula. El nombre de «colesterol» procede del griego χολή kolé‘bilis’ y στερεος stereos ‘sólido’, por haberse identificado porprimera vez en los cálculos de lavesícula biliar por Michel Eugène Chevreul quien le dio el nombre de «colesterina», término que solamente se conservó en el alemán (Cholesterin). Abundan en las grasas deorigen animal.
Los glicéridos :
Los glicéridos están constituidos por ácidos grasos de alta masa molecular y alcoholes trihidroxilados como el propanotriol, glicerol o glicerina.
Los glicéridospueden presentar un grupo hidroxilo esterificado, denominados monoacilglicérido, diacilglicérido cuando presentan dos grupos hidroxilos esterificados y triacilglicérido, cuando se esterificaron los tresgrupos hidroxilos.
Esterodies:
Los esteroides son hormonas presentes en el cuerpo de manera natural, tú las produces, sin embargo, se producen sintéticamente con ese fin, aumentar la masa...
Los fosfolípidos son un tipo de lípidos iónicos, compuestos por un glicerol, al que se le unen tres ácidos grasos (1,2-diacilglicerol) y un grupo fosfato. El grupo fosfato seune mediante un enlace fosfodiéster otro grupo de átomos, que frecuentemente contienen nitrógeno, como colina, serina o etanolamina y muchas veces posee una carga eléctrica. Todas las membranasactivas de las células poseen una capa doble de fosfolípidos.
Los fosfolípidos más conocidos son la fosfatidiletanolamina, fosfatidilinositol, ácido fosfatídico, fosfatidilcolina y fosfatidilserina. Losfosfolípidos también están presentes en la lecitina en un 50% aproximadamente.
Colesterol-:
es un esterol (lípido) que se encuentra en los tejidos corporales y en el plasma sanguíneo delos vertebrados. Se presenta en altas concentraciones en el hígado, médula espinal, páncreas y cerebro. Pese a tener consecuencias perjudiciales en altas concentraciones, es esencial para crear la membranaplasmática que regula la entrada y salida de sustancias que atraviesan la célula. El nombre de «colesterol» procede del griego χολή kolé‘bilis’ y στερεος stereos ‘sólido’, por haberse identificado porprimera vez en los cálculos de lavesícula biliar por Michel Eugène Chevreul quien le dio el nombre de «colesterina», término que solamente se conservó en el alemán (Cholesterin). Abundan en las grasas deorigen animal.
Los glicéridos :
Los glicéridos están constituidos por ácidos grasos de alta masa molecular y alcoholes trihidroxilados como el propanotriol, glicerol o glicerina.
Los glicéridospueden presentar un grupo hidroxilo esterificado, denominados monoacilglicérido, diacilglicérido cuando presentan dos grupos hidroxilos esterificados y triacilglicérido, cuando se esterificaron los tresgrupos hidroxilos.
Esterodies:
Los esteroides son hormonas presentes en el cuerpo de manera natural, tú las produces, sin embargo, se producen sintéticamente con ese fin, aumentar la masa...
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