los gremios

CARÁCTER DE LA PRODUCCION Y ORGANIZACIÓN GREMIAL, LAS GUILDAS, LAS CIUDADES COMERCIALES Y LA ORGANIZACIÓN PATRONAL.
GREMIO

La palabra Gremio viene del latin gremium, que originalmente significa “seno”, “regazo”, lugar en que naturalmente se recogen o sujeta varias cosas agrupadas. Solo después pasa a significar “ SENO DE UNA INSTITUCION” o “AGRUPACION DE TRABAJADORES”. La palabra es unaformación de la raíz indoeuropea(madre) , ger(reunir), presente también en las palabras latinas que han dado lugar a nuestros vocablos grey, gregario, congregar, disgregar, segregar o egregio.
El gremio era un lugar de asociación económica de origen europeo, implantada también en las colonias, que agrupaba a los artesanos de un mismo oficio, que apareció en las ciudades medievales .
Los gremiossurgieron en Europa durante la Baja Edad Media amparados en la pujanza económica de las ciudades. Sus fines tuvieron esencialmente un carácter económico y social, consistiendo en controlar la oferta y los precios de los productos que manufacturaban, pero también velando por la prosperidad y seguridad de los miembros que los integraban.
CARACTERISTICAS DE LA PRODUCCION:
Fueron importantes losgremios de alfareros.
Controlaban toda la actividad artesanal y evitaban la competencia, facilitando las materias primas a todos componentes de los gremios a los mismos precios y fijando el tipo y cantidad de productos
Los gremios consiguieron equilibrar la oferta y la demanda a través de la anulación de la competencia.[] En un mercado libre, los oferentes compiten por satisfacer la demandabásicamente a través de dos armas: el precio y la calidad. El precio depende del volumen de la oferta (que vendrá dado a su vez por la mano de obra y la materia prima empleada) y por los costes de producción (que son función de la tecnología usada). La calidad depende de la pericia del artesano, del material usado y de los procedimientos de fabricación.
Los gremios desarticularon la competencia actuandotanto sobre el precio como sobre la calidad. El precio se consiguió fijar controlando el volumen de la producción (número fijo de talleres y de artesanos) y controlando los costes de producción a través de regulaciones que afectaban al proceso de fabricación y a los salarios. La calidad se controlaba gracias al sistema de formación de la mano de obra, selección del material y a los vendedores que amodo de auditores medievales velaban por la bondad del producto.
ORGANIZACIÓN GREMIAL
La escala laboral del gremio se estructuraba en tres niveles: aprendices, oficiales, maestros. Podía haber todo tipo de gremios. Los aprendices eran aquellos que se iniciaban en la profesión u oficio. La formación se verificaba a través de la firma de un “contrato de aprendizaje”, documento de naturalezajurídica donde intervenían un maestro que se comprometía a enseñar y un joven que quería aprender. Los contratos tenían las siguientes cláusulas:
Duración: de 4 a 6 años.
Edad del aprendiz: 12-14 años.
Compromisos del aprendiz: Obedecer al maestro. Acudir al obrador todos los días.No ausentarse. Guardar fidelidad al maestro.
Compromiso del maestro: Manutención del discípulo. Adiestrarlo yenseñarle el oficio. Darle cierta compensación económica.
Compromiso del oficial: responder jurídicamente de los actos del aprendiz.
Finalización del contrato: Al terminar el plazo establecido. Por muerte o enfermedad de una de las partes. De mutuo acuerdo.
Los oficiales constituían el peldaño intermedio del escalafón. Se trataba de una categoría no muy bien definida en la que se maduraba y adquiríaperfección en el oficio. No tenía tiempo fijo de duración, generalmente la mitad del período de aprendizaje, pero era mejor su posición jurídica, con todos los derechos y deberes.
Los maestros eran la categoría superior de la estructura gremial a la que se accedía tras la superación de examen, una prueba práctica, lo que daba la posibilidad de abrir taller propio, contratar obras o de...