los higos

“UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA
EQUINOCCIAL ”

FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE COMERCIO EXTERIOR E
INTEGRACIÓN
TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE
INGENIEROS EN COMERCIO EXTERIOR E
INTEGRACIÓN
TEMA: PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD PARA
LA COMERCIALIZACIÓN DEL HIGO PASA
ECUATORIANO EN EL MERCADO DE LOS
ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA A PARTIR DEL
AÑO 2005
ELABORADO POR:
EINSTEINRAÚL GARCÉS NARVÁEZ
MARCELO FABIÁN TERÁN NARVÁEZ
DIRECTOR: Lcdo. BOLIVAR LEÓN S.

Quito, Octubre 2003

DEDICATORIA

Este logro dedico a mi familia y amigos, pero de manera especial a mi madre, pues
todos ellos con su amor, apoyo, tiempo y comprensión que me brindaron sin interés,
hicieron posible culminar con éxito esta etapa de mi vida.
Marcelo Terán

Como justo homenaje a ese grandiosoideal de culminar exitosamente los estudios
para mi formación profesional. Dedico todos mis esfuerzos resumidos en este
proyecto. A “ Mis Padres “.
Einstein Garcés

I

AGRADECIMIENTO

Mi profundo agradecimiento en primer término a Dios, por haberme dado en todo
momento, la fortaleza y sabiduría necesarias para cumplir mi objetivo; en segundo
lugar a mi familia; a Einstein, micompañero de tesis; a todas aquellas personas que
directa e indirectamente hicieron posible el desarrollo de este trabajo;

y, a mis

profesores por su valioso aporte en mi vida profesional.
Marcelo Terán

Mi más sincero agradecimiento a Marcelo, compañero de principio a fin de este
excelente proyecto el cual nos ha dado inmensas satisfacciones y orgullo.
A “ Daniela Jaramillo “ por su apoyoincondicional , y que con su cariño y amor ha
estimulado mi vida logrando así la culminación de este proyecto.
Einstein Garcés

II

Introducción

Los Estados Unidos de América es relativamente joven para los estándares
mundiales, siendo apenas mayor a los 200 años de edad, y llegó a su actual posición
en la última mitad del siglo 20. Durante este siglo afloró como potencia mundial y
desdela Segunda Guerra Mundial afianzó su absoluto liderazgo. Actualmente
todavía ofrece a sus residentes oportunidades sin precedentes para el avance y
riqueza personal.

Actualmente este país ha tomado la iniciativa y el liderazgo para dar paso a un
proceso denominado el ALCA (Área de Libre Comercio de las Americas), el cual
consiste en negociar en iguales condiciones entre todos los países dela región; ante
tales circunstancias varias proclamas se han alzado en contra de este proceso debido
a la falta de ventaja comparativa en

la mayoría de nuestros productos frente a la

producción de ese país; nosotros pensamos que es la oportunidad de dar acogida a los
productos no tradicionales que se producen en nuestro país, pues estos al incorporarle
un alto valor agregado como es elcaso del Higo Pasa presentado en el presente
proyecto nos permite ser competitivos frente a productos de iguales características.
Los conocimientos adquiridos en las aulas universitarias, deberán ser adaptados a las
diversas necesidades que se presenten en

el proyecto

y que permita realizar una

negociación ventajosa para nuestro país a más de la creación de nuevas plazas de
trabajo.III

1.

Problema

En nuestro país no existe una tradición de producción

e industrialización

del higo,

en el primer caso siempre se ha realizado siembras de tipo doméstico, es decir, solo
para consumo familiar, mientras que el proceso industrial

simplemente se lo ha

considerado en la parte teórica, ante tal panorama es la oportunidad de presentar un
nuevo producto, el cualen el futuro forme parte integral en el desarrollo económico
de nuestro país, a través de la creación de nuevos puestos de trabajo, e ingresos de
divisas para nuestro país.

En la actualidad en los Estados Unidos de Norteamérica, cada vez se presta mayor
atención

a los

nuevos complementos alimenticios

que conforman una dieta

equilibrada y saludable, ante lo cual el higo pasa...