LOS JITOMATES TRANSGENICOS

Páginas: 4 (838 palabras) Publicado: 10 de junio de 2015
*LOS

JITOMATES
NOMBRE DE LA MATERIA. CIENCIAS ENFACIS EN
TRANSGENICO
BIOLOGIA
GRADO.1 GRUPO.E
S

*Como el tomate es una de las hortalizas más populares en

el mundo, se ha visto beneficiado por unalarga historia de
mejoramiento genético, que continúa en la era
transgénica. El licopeno, un componente natural del
tomate, es un factor nutricional relacionado con la
vitamina A. Se estáninvestigando técnicas transgénicas
para producir variedades de tomate con un mayor
contenido de licopeno. Otra característica de interés es la
maduración tardía. Los tomates que maduran con más
lentitud puedenpermanecer en la mata por más tiempo y
adquirir mejor sabor, en comparación con las variedades
comerciales que se cosechan cuando están verdes. El
tomate Flavr-Savr®, una de las primeras variedadesde
cultivos transgénicos aprobadas, era una variedad de
maduración tardía. Como la característica había sido
incorporada en una variedad cuyo desempeño era
deficiente en otros aspectos, no fue un éxitocomercial.
Para más información sobre la investigación concerniente
a los tomates transgénicos.

*LAS PLANTAS DE LOS

JITOMATES
TRANSGENICOS

Dos plantas de tomates inoculadas
artificialmente con laenfermedad del
moteado bacteriano. La planta de la
izquierda ha sido manipulada
genéticamente con un gen para la
resistencia a la enfermedad y la planta
de la derecha es una variedad
sensible, nomanipulada. Fuente: Dr.
Steve Tanksley, Universidad de
Cornell..

Científicos rusos de institutos de bioquímica de Novosibirk e
Irkustk (Rusia) en colaboración con otros norteamericanos de
Maryland(EEUU) han logrado obtener plantas de jitomate
transformados genéticamente para contener antígenos de virus
del SIDA, lo que podía tener una aplicación futura como base
para el desarrollo de vacunacomestible para esta enfermedad.
Aun se debe comprobar si los jitomates OGM transmiten su gen
del VIH generación tras generación y si su consumo es
realmente una protección contra la enfermedad, lo que...
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