Los Jugos O Zumos Verdes

Páginas: 4 (918 palabras) Publicado: 26 de marzo de 2015
Los  j​
ugos  o  ​
zumos  verdes  son  una  excelente  opción  para  incorporar  verduras  y  frutas  a 
nuestra  dieta  de  una  forma  sencilla  y  aprovechar  todos  sus  nutrientes  y propiedades.  Se 
elaboran,   principalmente,  mezclando  verduras  de  hoja  verde  y  frutas,  aunque  también  se 
pueden  añadir  unas  gotas  de  jugo  de  limón   o  lima,  ​
jengibre​
,  ​
cúrcuma​
, etc.  Si  añadimos 
semillas  (como  por  ejemplo  de  sésamo,  ​
lino  o  linaza  o  cáñamo) éstas ralentizan  y dificultan 
en  cierta  medida  la  absorción  de  los  nutrientes  y   favorecerían la  irritación  en  el  tracto 
digestivo  e   incluso  pueden  producir  gases.  Si  las  añades  a  los  batidos  verdes,  que  sea  en 
poca cantidad y de forma esporádica. 
Los  jugos  y  batidos  verdes  se  pueden  tomar  a   primera  hora  de  la  mañana,  entre  comidas, 
durante  un  día  a  la  semana  podemos  beber  únicamente  éstos  para  depurar,  etc.  Son  una 
buena  forma de  aportar  nutrientes  a  nuestra  dieta  y  pueden ser  de gran ayuda en las ​
dietas 
para  adelgazar​
,  ya  que  no  aportan  muchas  calorías,  hidratan,  ayudan  a  eliminar  toxinas  y depurar,  estimulan  nuestro  metabolismo  y son muy saludables. Lo mejor es prepararlos en el 
momento en el que se van a consumir. 


Diferencia entre jugos verdes y batidos verdes 
Mientras  que los  ​
batidos  verdes  contienen  toda  la  fibra,  los  ​
jugos  verdes  ​
carecen de ésta, 
por  lo  que  pasan  al  torrente  sanguíneo  mucho  antes  y  los  batidos  verdes  se  absorben  más lentamente debido a la fibra que contienen. 
Los  jugos  o  zumos  verdes  se  preparan  con  una  ​
licuadora​
.   Una  licuadora  es  un  pequeño 
electrodoméstico  que lo que hace es separar la ​pulpa de frutas y verduras de su jugo. Por un 
lado  va  echando  la  pulga  y  por  otro  va  saliendo  el  jugo  que  extrae.  También  podemos 
preparar  jugos verdes con una batidora de mano o...
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