Los Lactobacilos
Páginas: 15 (3731 palabras)
Publicado: 25 de abril de 2012
actobacilos
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica - Plantel Ciudad Juárez II
[pic]
Identificación de la biodiversidad
Docente: M. en C. Felipe Poblano Amparán
Actividad 2.1.1
ASDI GRUPO 205
Equipo #3
Estrada Nápoles Cristián Eduardo
López Rosales Luis Fernando
Maldonado Lopez Adrian
Rodríguez Gabriel Braulio
Sandoval Saucedo EdgarHumberto
Ciudad Juárez, Chih., a 24 de abril de 2012
Utilizar este formato como guía para realizar su trabajo, reemplazar o borrar (según sea el caso) las partes marcadas con rojo y ponerlas en color negro. Por ejemplo estas instrucciones serán borradas de la versión final.
En todo momento consideren las rúbricas e instrucciones proporcionadas en el PDF “Actividad 2.1.1” que estáincluido en este mensaje.
El documento debe cumplir los siguientes requisitos:
• Texto en letra Arial 11, Normal (utilizar estilo Normal).
• Títulos en letra Arial 14, Negritas (utilizar estilo Titulo 1 / Heading 1).
• Subtítulos en letra Arial 12, Negritas (utilizar estilo Titulo 2/ Heading 2).
• 1.5 de interlineado y Justificado.
• Mínimo 8 cuartillas sinincluir la portada y fuentes.
• Utilizar imágenes cuando sea necesario sin exagerar con el tamaño de las mismas, es decir, no utilizar imágenes y/o tablas sólo para llenar cuartillas.
• Entregar versión electrónica antes del lunes 16 de abril de 2012 a las direcciones loy.poblano@gmail.com y loy.poblano@hotmail.com con el asunto: “Grupo 2XX – Equipo X”.
• Entregar versión impresa enla primera clase que tengamos volviendo de vacaciones de semana santa. Grupos 204, 205 y 203 el lunes 16 de abril. Grupos 209 y 218 el martes 17 de abril. Grupo 216 el miércoles 17 de abril.
Introducción
Los lactobacilos son bacterias del acido láctico que también es un género de bacterias gram positivas anaerobias facultativas ,denominadas asi debido a que la mayoría de sus miembrosconvierten lactosa , algunas especies de lactobacilus son usadas industrialmente para la producción del yogur y otros alimentos fermentados .
También habitan en el cuerpo humano y en el de otros animales
Tipo y descripción de la célula
Lactobacilos; Característica de microorganismo:
Morfológicamente algunos bacilos son bastones delgados y largos; otros son algoparecido al colibacilo casi todos son inmóviles pero se han señalado esepciones .
Los lactobacilos son, microaerofilos o anaerobios , pero después de cultivos continuos algunas cepas pueden desarrollarse en presencia de aire sus necesidades nutritivas son complejas y la mayor parte de las cepas no pueden cultivarse en los medios nutritivos que nos enriquezcan con glucosa y suero algunosbacilos forman parte de la flora intestia normal y pueden predominar en lactantes e individuos con injestion elevada de azúcar, especialmente lactosa
Algunas especies de lactobacilos:
|Crecimiento a |Ácido de |NH3
arginina |Crecimiento en caldo
4 % NaCl | | |15 ºC |45 ºC |la |su |Sal |mn |so |xi | | | |L. acidophilus |- |+ |+ |+ |+ |- |- |- |- |- | |L. bulgaricus |- |+ |+ |-|- |- |- |- |- |- | |L. casei |+ |V |+/- |+/- |+ |+ |+ |- |- |+ | |L. plantarum |+ |V |+ |+ |+ |+ |- |- |- |+ | |L. delbruckii |- |+ |- |+ |- |- |- |- |- |- | |L. leichmanii |- |+ |+/- |+ |+ |- |- |- |+/- |- | |L. brevis |+ |- |+/- |+ |+/- |+/- |- |+ |+ |+ | |L. fermenti |- |+ |+ |+/- |- |- |- |+/- |+ |- | |
Imágenes de los lactobacilos
[pic]
Lactobacillus acidophilus
[pic]Lactobacillus bulgaricus
Este lactobacilos es el que traen los yogures
[pic]
lactobacillus casei
[pic]
lactobacillus plantarum
estos lactobacilos se encuentran en medicinas
[pic]
lactobacillus delbruckii
- Definición de célula animal o vegetal.
Célula vegetal y animal: las células...
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica - Plantel Ciudad Juárez II
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Identificación de la biodiversidad
Docente: M. en C. Felipe Poblano Amparán
Actividad 2.1.1
ASDI GRUPO 205
Equipo #3
Estrada Nápoles Cristián Eduardo
López Rosales Luis Fernando
Maldonado Lopez Adrian
Rodríguez Gabriel Braulio
Sandoval Saucedo EdgarHumberto
Ciudad Juárez, Chih., a 24 de abril de 2012
Utilizar este formato como guía para realizar su trabajo, reemplazar o borrar (según sea el caso) las partes marcadas con rojo y ponerlas en color negro. Por ejemplo estas instrucciones serán borradas de la versión final.
En todo momento consideren las rúbricas e instrucciones proporcionadas en el PDF “Actividad 2.1.1” que estáincluido en este mensaje.
El documento debe cumplir los siguientes requisitos:
• Texto en letra Arial 11, Normal (utilizar estilo Normal).
• Títulos en letra Arial 14, Negritas (utilizar estilo Titulo 1 / Heading 1).
• Subtítulos en letra Arial 12, Negritas (utilizar estilo Titulo 2/ Heading 2).
• 1.5 de interlineado y Justificado.
• Mínimo 8 cuartillas sinincluir la portada y fuentes.
• Utilizar imágenes cuando sea necesario sin exagerar con el tamaño de las mismas, es decir, no utilizar imágenes y/o tablas sólo para llenar cuartillas.
• Entregar versión electrónica antes del lunes 16 de abril de 2012 a las direcciones loy.poblano@gmail.com y loy.poblano@hotmail.com con el asunto: “Grupo 2XX – Equipo X”.
• Entregar versión impresa enla primera clase que tengamos volviendo de vacaciones de semana santa. Grupos 204, 205 y 203 el lunes 16 de abril. Grupos 209 y 218 el martes 17 de abril. Grupo 216 el miércoles 17 de abril.
Introducción
Los lactobacilos son bacterias del acido láctico que también es un género de bacterias gram positivas anaerobias facultativas ,denominadas asi debido a que la mayoría de sus miembrosconvierten lactosa , algunas especies de lactobacilus son usadas industrialmente para la producción del yogur y otros alimentos fermentados .
También habitan en el cuerpo humano y en el de otros animales
Tipo y descripción de la célula
Lactobacilos; Característica de microorganismo:
Morfológicamente algunos bacilos son bastones delgados y largos; otros son algoparecido al colibacilo casi todos son inmóviles pero se han señalado esepciones .
Los lactobacilos son, microaerofilos o anaerobios , pero después de cultivos continuos algunas cepas pueden desarrollarse en presencia de aire sus necesidades nutritivas son complejas y la mayor parte de las cepas no pueden cultivarse en los medios nutritivos que nos enriquezcan con glucosa y suero algunosbacilos forman parte de la flora intestia normal y pueden predominar en lactantes e individuos con injestion elevada de azúcar, especialmente lactosa
Algunas especies de lactobacilos:
|Crecimiento a |Ácido de |NH3
arginina |Crecimiento en caldo
4 % NaCl | | |15 ºC |45 ºC |la |su |Sal |mn |so |xi | | | |L. acidophilus |- |+ |+ |+ |+ |- |- |- |- |- | |L. bulgaricus |- |+ |+ |-|- |- |- |- |- |- | |L. casei |+ |V |+/- |+/- |+ |+ |+ |- |- |+ | |L. plantarum |+ |V |+ |+ |+ |+ |- |- |- |+ | |L. delbruckii |- |+ |- |+ |- |- |- |- |- |- | |L. leichmanii |- |+ |+/- |+ |+ |- |- |- |+/- |- | |L. brevis |+ |- |+/- |+ |+/- |+/- |- |+ |+ |+ | |L. fermenti |- |+ |+ |+/- |- |- |- |+/- |+ |- | |
Imágenes de los lactobacilos
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Lactobacillus acidophilus
[pic]Lactobacillus bulgaricus
Este lactobacilos es el que traen los yogures
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lactobacillus casei
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lactobacillus plantarum
estos lactobacilos se encuentran en medicinas
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lactobacillus delbruckii
- Definición de célula animal o vegetal.
Célula vegetal y animal: las células...
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