Los materiales o sustancias
El MaterialEs la sustancia o materia con que están hechos los objetos. Desde el punto de vista químico, las sustancias en la naturaleza se encuentran en dos formas:Sustancia pura: es la forma de materia de composición uniforme e invariable y cuyas propiedades físicas y químicas son idénticas, todas sus partículas son del mismo tamaño. Como ejemplo: hidrógeno,oxígeno, oro.Sustancias mezcladas: Es la unión de dos o más sustancias puras, cada una conserva sus propiedades originales. Son llamadas mezclas y cada sustancia que las compone se llama componente.
Ejemplo: tierra, aire y agua. |
Sustancias puras1. Elementos: no pueden descomponerse en otros más simples, por ejemplo, el oxígeno. Los elementos pueden ser:Metálicos: tienen brillo característico,son buenos conductores del calor y de electricidad, son duros, maleables y tienen firmeza., ejemplo de ellos son aluminio, cobre, estaño y otros. En Venezuela hay grandes reservas de metales, como el hierro, oro y bauxita, en el Estado Bolívar.No metálicos: carecen de brillo y son malos conductores del calor y de la electricidad; ejemplo de ellos son el nitrógeno, azufre, cloro. En Venezuelaexisten reservas de no metales en los Estados Cojedes y Guárico. |
2. Los compuestos: están formados por dos o más elementos diferentes que pueden ser separados por medios químicos, por ejemplo el agua está compuesta por hidrógeno y oxígeno. Se dividen en:Orgánicos: son las que poseen carbono, por ejemplo, el diamante, el grafito, los seres vivos, el petróleo, azúcar, alcohol etílico.Inorgánicos:son las que no poseen carbón, por ejemplo, el cloruro de sodio, el carbonato de calcio, el ácido sulfúrico y otros. |
Las mezclas desde el punto de vista óptico, se pueden clasificar en:Homogéneas: cuando a simple vista no se pueden distinguir sus componentes, por ejemplo: la madera, el agua salada, otros. Las mezclas homogéneas se denominan soluciones.Heterogénea: cuando se pueden distinguirsus componentes, por ejemplo: la arena, granito, ensaladas otras. Se les denominan mezclas. |
Las solucionesSon mezclas homogéneas, como el agua salada y el agua azucarada, están formadas por dos partes:Soluto: sustancia que se disuelve, ejemplos: la sal, el azúcar.Solvente: sustancia que disuelve, ejemplo, el agua. | |
Las soluciones pueden ser líquidas, sólidas o gaseosas. Un ejemplo delas soluciones sólidas son las aleaciones de metales, la unión de 2 o más metales. Un ejemplo de as gaseosas es el aire, compuesto por muchos gases, como oxígeno, nitrógeno, anhídrido carbónico y otros. Ejemplo de las líquidas es el agua del mar, que posee muchos minerales disueltos en ella. |
| Propiedades de las solucionesSolubilidad: algunas sustancias tienen la característica dedisolverse en otras, a una temperatura determinada. Eso se denomina solubilidad. La mayoría de sólidos y líquidos aumentan su solubilidad, al aumentar la temperatura. |
Concentración: es la cantidad de soluto disuelto en una solución. De acuerdo a la concentración, las soluciones pueden ser:Diluida: cuando el soluto es poco y se ha disuelto completamente. También se le llama insaturada. Por ejemplosi se disuelve una cucharadita de azúcar en un vaso de agua, se disuelve rápido pero queda muy poco dulce.Saturada: cuando tiene la máxima cantidad de soluto que el solvente puede disolver. Por ejemplo, si se disuelven 3 cucharadas de azúcar en un vaso de agua, en el fondo quedan algunos restos de azúcar sin disolver.Sobresaturada: cuando la solución contiene una mayor cantidad de soluto de laque normalmente puede disolver Por ejemplo, si se colocan 10 cucharadas de azúcar en un vaso de agua, no podrá disolverse. |
Los compuestos inorgánicosSon los que no contienen carbono. Se dividen en:Óxidos: son compuestos constituidos por oxígeno y otro elemento. Pueden ser: * Metálico u óxido básico: metal + oxígeno. * Magnesio + oxígeno = óxido de magnesio. * Hierro + oxígeno = ...
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