Los microorganismos - Tesina

Introducción.
Estos pequeños seres misteriosos que están en todas partes, pero no podemos ver son de gran importancia en nuestra vida.
Se han conservado a lo largo de los años gracias a su adaptación a todos los medios; los encontraremos en el aire, en los alimentos, en el agua; incluso en nuestro propio cuerpo, como cohabitantes habituales o como intrusos que nos producen enfermedades.
Sipudiésemos verlos seria angustioso para nosotros.
La microbiología es la ciencia que estudia estos seres y desde el descubrimiento del microscopio hasta nuestros días ha avanzado mucho. Gracias a este avance se obtienen se obtienen antibióticos en la industria alimentaria y química.











-Clasificación de los Microorganismos-
Los ‘Microorganismos’ son seres de pequeño tamaño(menor de 1 mm.) que sólo se ven a través del microscopio.
Su estructura y formas de vida son diferentes, por lo que su clasificación resulta difícil. Atendiendo al tipo de núcleo se diferencian dos grupos:

Procariotas { Virus y bacterias
(Sin membrana nuclear)
Eucariotas { Levaduras y Mohos protozoos
(con membrana nuclear)Todos ellos, excepto los mohos son unicelulares, es decir, formados por una sola célula. Los mohos tienen una organización pluricelular sencilla.
A pesar de su pequeño tamaño tienen mucha importancia en la vida humana y se estudiará detenidamente cada uno de ellos.


-Virus y bacterias-
1. Virus
Los Virus son organismos vivos de pequeño tamaño y estructura sencilla que necesitan de otras célulaspara poder reproducirse.
Son muy primitivos, ni siquiera pueden realizar todas las funciones por lo que se les ha llamado .
Viven en el interior de las células animales, vegetales o bacterias utilizando lo que necesitan para vivir o reproducirse y generalmente les causan enfermedades.
Su tamaño es muy pequeño y solo pueden observarse con microscopios electrónicos de gran aumento.
Lasenfermedades producidas por los virus se llaman virosis.
En plantas producen virosis como el mosaico del tabaco, llamado así porque sus hojas presentan tonalidades de color diferentes.
En animales, y concretamente en el hombre, producen enfermedades que todos conocemos, como la viruela, el sarampión, la poliomielitis, la rabia...
Actualmente se han conseguido combatir con vacunas y sueros, pero enotros tiempos producían grandes epidemias dado a su carácter contagioso.

Dato curioso:
El 6 de Julio de 1885 se puso por primera ves
una vacuna a un ser humano. La vacuna era
contra la rabia y fue Pasteur quien la inventó.
2. Bacterias
Son organismos unicelulares procariotas con gran facilidad de adaptación a todos los medios.
Características de las bacterias
Son células rodeadas de unamembrana plasmática con las siguientes características:
a) Tienen una pared celular que rodea la membrana plasmática y le sirve de protección.
b) No tienen núcleo definido, solamente una molécula de ADN en su parte central.
c) Algunas pueden moverse mediante flagelos.
Pueden estar rodeadas por una cápsula gelatinosa que las protege de los desinfectantes y de los virus haciéndolas másresistentes.













Hay una gran variedad de bacterias con diferentes formas, que pueden incluirse en estos tres grupos : Cocos, Bacilos y Vibrios.
Las más frecuentes son los cocos y los bacilos, que pueden estar aislados o unidos en cadenas o grupos (estreptococos).
Tipos de bacterias
Hay varios criterios para clasificar las bacterias; por ejemplo, según su forma de alimentarse:
a)Bacterias autótrofas
Sintetizan materia orgánica a partir de materia inorgánica.
Poseen unos pigmentos parecidos a los vegetales que captan la energía de la luz solar.
b) Bacterias heterótrofas
No pueden sintetizar materia orgánica y tienen que tomarla de otros seres vivos.
Existen tres tipos:
SAPROFITAS. Viven sobre materia orgánica a la que descomponen por procesos de putrefacción o...