Los Mil Sabores Del Mole

*** Dicen que hay más de 300 variedades de mole, casi tantas como tipos de cocina existen en México.
*** Esta ruta recorre los estados de Cd México, Tlaxcala, Puebla y Oaxaca.
** Dentro de Oaxacatambién se visitan lugares como Huatulco, monte alban y mazunte.
**En base a un itinerario la ruta que se hace es
Cd de mexico, tlxcala, puebla, Oaxaca, monte alban, Huatulco, mazunte y un dialibre.
** Cd mexico:
Se conoce por su arqueoligia, su música, naturaleza, ecoturismo, asi como el centro histórico q es considerado patrimonio de la humanidad
** museo de antropología, templo mayor,palacio nacional i bellas artes
** San Pedro Atocpan, el lugar del mole y el nopal. Milpa alta, Su gente ha logrado las más exquisitas variaciones del complicado platillo agregando ingredientes a lasrecetas …..feria La especialidad del lugar es el “mole almendrado”, Otros platillos tradicionales son los nopales en escabeche, el pan de amaranto y los tamales de frijol,
*** Tlaxcala
maíz, nopal,tomate verde y especies de la región …..comida mexicana: escamoles, huitlacoche, mixiotes, barbacoa, y desde luego, mole para los días de fiesta
** arqueología, arte, danzas. Música bailes**CACAXTLA
pero aquí el atractivo, más allá de la arquitectura, se encuentra en la pinturas de sus paredes, unos de los pocos murales prehispánicos que han sobrevivido hasta nuestros días. OLMECAS PIRAMIDE DLAS FLORES
** PUEBLA
chiles en nogada, mole…visitar el Barrio del Artista, Cholula, y el ex Convento de Santa Rosa. Arqueología, arte, música,
**OAXACA
Rojo, negro, colorado, amarillo, verde; elmole oaxaqueño Acompañado de pollo y de carne de cerdo, las tlayudas, los tamales de hoja de plátano, y una catarata de dulces como la cocada.
**barro negro, tapetes de lana, árbol del tule,elmezcal, catedral 1987, se le declaró Patrimonio Mundial
**MONTE ALBAN-MITLA
Zonas arqueológicas..centros zapotecas i mixtecas La primera se encuentra a tan sólo 10 km de la ciudad de Oaxaca y durante...