Los Minerales

LOS MINERALES
Los minerales son, por lo menos, tan importantes como las vitaminas para lograr el mantenimiento del cuerpo en perfecto estado de salud. Pero, como el organismo no puede fabricarlos, debe utilizar las fuentes exteriores de los mismos, como son los alimentos, los suplementos nutritivos, la respiración y la absorción a través de la piel, para poder asegurar un adecuado suministro deellos. Después de la incorporación al organismo, los minerales no permanecen estáticos, sino que son transportados a todo el cuerpo y eliminados por excreción, al igual que cualquier otro constituyente dinámico.
El Calcio-Es el mineral que más abunda en el cuerpo humano y se necesita en cantidades importantes. Desempeña múltiples funciones fisiológicas. La función más importante es laconstrucción de los huesos. Junto con el fósforo y el magnesio, los huesos crecen, se mantienen y son fuertes. Los huesos están compuestos principalmente de calcio y fósforo.
Beneficios
* El calcio nos protege de la osteoporosis ( formación anormal dentro del hueso) y es útil en su tratamiento.
* Ayuda a la salud dental, forma el esmalte, conserva a los dientes y previene las caries.
* Es tambiénun tranquilizante natural que sirve para inducir el sueño.
* Ayuda a disminuir la tensión arterial y el colesterol previniendo las enfermedades cardiovasculares.
* Participa en la transmisión del impulso nervioso e interviene en la permeabilidad de la membrana. Resulta también efectiva en la esquizofrenia histadélica.
* Necesario para la formación de coágulos sanguíneos, previene elcáncer de colon y mantiene la piel en buen estado y salud.
Síntomas carenciales
La enfermedad propia de la carencia de calcio es la hipocalcemia y provoca sobre los huesos raquitismo, osteoporosis, descalcificación y retrasos de crecimiento. La mala absorción del calcio se puede producir por el exceso de grasas, fosfatos o déficit de magnesio, insuficiencia del páncreas, colitis o diarreas y lainmovilidad. La tensión psico-emocional o la insuficiencia renal hacen perder el calcio a través de la orina.
El exceso de calcio se denomina hipercalcemia y el primer síntoma es la excreción excesiva de orina( poliuria) con una marcada necesidad de beber constante y abundantemente(polidipsia). También es común la calcificación renal y la formación de cálculos (acumulación de partículas que formanuna masa compacta).
* Los excesos en el nivel nervioso son: depresión de las fuerzas vitales(astenia) y fatiga psíquica.
* En el ámbito cardiaco: palpitaciones y riesgo de paro cardiaco.
* A nivel digestivo: anorexia, vómitos y estreñimiento.
* Y en general los tejidos se calcifican.
Donde lo encontramos
Además de los lácteos tenemos muchos otros alimentos como los frutos secos:sésamo, almendras, avellanas, pistacho, girasol, nuez.
* Verduras: perejil, col rizada, cebolleta, espinaca, brocolis, acelga, aceitunas, puerro.
* Legumbres: soja, garbanzo, lentejas.
* Cereales: copos de avena, trigo.
* Frutas: higo seco, pasas, dátil.
Para mantener el equilibrio de calcio es muy importante la dieta alcalinizante que básicamente son las frutas, ensaladas yverduras, legumbres, frutos secos, cereales y el yogurt. La dieta equilibrada esta integrada en un 80% de alimentos alcalinos y un 20% de ácidos como son el azúcar, café, alcohol, proteínas animales, pescados y huevo.
El Fósforo-Después del Calcio, el fósforo (alimento del cerebro, como se dice) es el segundo mineral que abunda en nuestro cuerpo y en la mayoría de los alimentos. El fósforo(P) es unmineral que desempeña papeles determinantes en la estructura y función del organismo.
Beneficios
Su principal papel junto con el calcio es en el mantenimiento de los huesos y dientes. Como se encuentra en todas las células de nuestro cuerpo, participa de casi todos los procesos metabólicos como en el energético.
Ayuda a mantener el PH de la sangre ligeramente alcalino. Componente importante...