Los Mitos

Se denomina así a la bebida que se obtiene por infusión a partir de los frutos y semillas del cafeto. Se reconoce como la segunda bebida estimulante más importante de la humanidad después del té.
La mayor producción mundial está concentrada en América Latina, especialmente Brasil, Colombia, México y Guatemala, entre otros.
Dos de estos países, Brasil y Colombia, son responsables del 40% de laproducción mundial de café.

Para Valorar un buen café se debe tener presente:      
* Su cuerpo.
* Es la sensación de llenar la boca con el sabor de la bebida en su interior.
* Su acidez.
* Característica propia de los cafés finos.
* Su fragancia.
* Es una mezcla entre el gusto y el aroma.

Se recomienda preparar sólo la cantidad a consumir, de esta manera siempredisfrutará de un café como recién preparado con un buen sabor y aroma. Lo ideal es utilizar agua filtrada para no alterar el sabor y calentarla hasta su primer hervor para no quemarlo.

Es fundamental conservar adecuadamente el café, en grano o molido, para que este no pierda su sabor y aroma.
Lo ideal es mantenerlo en un envase hermético en el interior de la heladera, para evitar la pérdida de suaroma y su envejecimiento.  
NUESTRA.HISTORIA
El comienzo de la empresa no es tan lejano. La historia se remonta al año 1999, donde nació como una pequeña empresa familiar.
A poco de su apertura, el local se ganó la aprobación de la gente. Aquel café nuevo, entero, sin baño de azúcar y accesible a todos los bolsillos, se abrió camino, y tal fue el éxito del emprendimiento que para poderrecibir a la gran cantidad de clientes que se congregan allí, se abrió otro local en la misma galería.
La empresa sintió la necesidad de darle un nombre a su marca, uno que fuera reflejo de tradición y confianza. Fue así como surgió Buoncaffe (buen café), que ha sido desde entonces símbolo y bandera de la empresa.
El crecimiento posterior de la marca se basó en el modelo de venta directa a losconsumidores.
Las permanentes innovaciones tecnológicas, el sólido compromiso con la calidad y la mas cuidadosa selección de los granos, convirtieron a Buoncaffe en una empresa lider gracias a la eleccion que miles de argentinos hacen dia a dia
Buoncaffe es una empresa en continuo movimiento que se adapta y anticipa a las demandas de los consumidores. La tradicional empresa argentina elabora ycomercializa productos de fuerte arraigo en la memoria emotiva del consumidor argentino. Desde 2003, también cuenta con una gran cantidad de locales innovados para recibir a sus prestigiosos clientes bajo un concepto que reúne productos de la más alta calidad y los más ricos sabores con un ambiente cálido y moderno donde poder disfrutarlos.

NUESTRA.FILOSOFIA
Los modos de ser y hacer se encuentranexpresados en la visión y misión de la empresa.
Visión: Ser reconocidos por la calidad de nuestro café en un lugar donde se viven gratos momentos.
Misión: Dar a las personas la oportunidad de gratificarse con productos de calidad a un precio justo creando valor para nuestros accionistas, colaboradores, clientes, comunidad, proveedores y medio ambiente a través de una gestión basada en procesossostenibles.
Valores:
* Valoramos a las personas y las respetamos integralmente.
* Privilegiamos siempre la conducta honesta y nos comprometemos profundamente con la Compañía.
* Administramos los recursos con sobriedad y eficiencia.
* Sentimos pasión por el trabajo bien hecho y por lo que hacemos.
El desarrollo de diversas disciplinas, su conjugación y dominio, es lo que hace que unaempresa sea líder.
Estas son las ventajas competitivas que ha desarrollado la empresa y en las que se sustenta su trayectoria:
* La mayor calidad al mejor precio.
* Reinversión y modernización tecnológica.
* Management altamente creativo, innovador y eficiente
* Adecuación a los requerimientos del mercado.
* Conciencia ecológica y cuidado del medio ambiente.
* Respeto...