los nutrientes

Sistema de educación media
superior
Preparatoria #8
Actividad Física y Desarrollo.
Los Nutrientes

¿Qué son los nutrientes?
• Los nutrientes son unas sustancias
contenidas enlos alimentos que
contribuyen al crecimiento y
funcionamiento del cuerpo humano.

¿En dónde encontramos los
nutrientes?
• Esta energía se encuentra en forma de calorías
contenidasen los nutrientes de los alimentos,
principalmente en los hidratos de carbono
(carbohidratos), presentes en las patatas, las
legumbres y los cereales y sus derivados como el
pan ola pasta; y en las grasas que se encuentran
en aceites, mantequilla y margarina o nata, y
camufladas en otros alimentos como es el caso de
algunas carnes, pescados y los frutos secos.¿Qué tipos de nutrientes
existen?
• Los nutrientes pueden ser categorizados
en: macronutrientes, vitaminas y minerales,
siendo todos ellos los elementos que ingerimos a
travésde los alimentos y que permiten el
funcionamiento de todos los procesos de nuestro
cuerpo.

Macronutrientes
• Comprenden a los carbohidratos,
fibras, proteínas y grasas (tambiénllamadas lípidos).

Vitaminas
Las vitaminas que cumplen funciones muy
importantes en nuestro organismo, y entre
ellas tenemos a la tiamina, riboflavina,
niacina, vitamina B6,vitamina B12, ácido
pantoténico, biotina, colina y folato.

Minerales
• Los minerales tales como el calcio, fósforo,
zinc, hierro, magnesio, fósforo, potasio y
cloro son fundamentalespara el
funcionamiento de las células y de nuestro
cuerpo.

Consecuencias de una mala
alimentación
• El desbalance nutricional, por exceso o falta de
nutrientes, afecta nuestrocuerpo de diferentes
maneras generando, trastornos de salud que
pueden llegar a ser graves.
• El aumento de peso es una de las consecuencias
de una mala alimentación más visibles.