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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS COMERCIALIZADOS Y EN INVESTIGACIÓN.
La comercialización de los alimentos transgénicos para el consumo humano comenzó el 18 de mayo de 1994, cuando la Agencia Alimentaria (Foodand Drug Administration) de los Estados Unidos autorizó el comercio del tomate "Flavr-Savr", obtenido por la empresa Calgene, al que se le realizó una modificación genética para retardar susenescencia (Álvarez et al., 2001; Reid, 2003c; Rodríguez, 2000; Zamudio, 2002a).
En la tabla 3 se exponen algunos alimentos transgénicos aprobados para su comercialización hasta el 2005, mientras que en latabla 4 se presentan diferentes OMGs aún en investigación.

Figura 1: Superficie cultivada a nivel mundial con OMGs periodo 1996 - 2005. (Clives, 2006)
Tabla 1. Superficie cultivada con OMGs porpaíses productores. (Clives, 2006)
Países Superficie (Millones ha)
Estados Unidos 49.8
Argentina 17.1
Brasil 9.4
Canadá 5.8
China 3.3
Paraguay 1.8
India 1.3
Sudáfrica 0.5
Uruguay, Australia 0.3México, Rumania, Filipinas, España 0.1
Tabla 2. Superficie dedicada a nivel mundial al cultivo de los principales OMGs. (Clives, 2006)
Cultivos Superficie (Millones ha)
Soya 54.4
Maíz 21.2Algodón 9.7
Colza 4.6
Tabla 3. Alimentos transgénicos aprobados para su comercialización. (AGBIOS, 2005)
Alimento Objetivos de la modificación genética Países
Colza Resistencia a herbicidas EEUU,Unión Europea, Canadá, Japón, Australia.

Modificación del contenido de ácidos grasos del aceite Estados Unidos,
Canadá.
Algodón Resistencia a herbicidas EEUU, Japón.
Resistencia a insectos EEUU,Australia, Canadá.
Maíz Resistencia al gusano de la raíz EEUU, Canadá, Japón.
Resistencia a herbicidas Japón, Argentina, Canadá, EEUU, Taiwán, Filipinas.
Melón Retardo de maduración EEUU.
PapayaResistencia a virus EEUU, Canadá.
Papa Resistencia a insectos
Resistencia a virus EEUU, Canadá, Australia, Japón, Filipinas.
Arroz Resistencia a herbicidas EEUU, Canadá.
Soya Resistencia a...