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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E. Colegio “Monseñor Pedro Felipe Montes de Oca”
Fe y Alegría
Carora – Edo Lara




INFORME DE PASANTIAS
Presentado como Requisito Exigido para Optar por El Título de Técnico Medio Industrial Mención Electricidad


Autor:
José G. Escalona Torres
C.I. 20.943.030
3er año Diversificado
MenciónElectricidad
Tutor Académico:
Juan Serrano
Tutor Empresarial:
Ing. Víctor Rodríguez






República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
U.E. Colegio “Monseñor Pedro Felipe Montes de Oca”
Fe y Alegría
Carora – Edo Lara




INFORME DE PASANTIAS
EMPRESA: CENTRAL AZUCARERO CARORA C.A. AZUCA
Presentado como Requisito Exigido para Optar por El Títulode Técnico Medio Industrial Mención Electricidad


Autor:
José G. Escalona Torres
C.I. 20.943.030
3er año Diversificado
Mención Electricidad
Tutor Académico:
Juan Serrano
Tutor Empresarial:
Ing. Víctor Rodríguez


APROBACION DEL TUTOR ACADEMICO


En mi carácter de tutor académico del informe final de pasantías por el estudiante: José Gregorio Escalona Torres, para optar por elGrado de Bachiller, Técnico Medio Industrial Mención Electricidad, considero dicho trabajo reúne los requerimientos suficientes para ser sometido a la presente pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designa.








____________________________ ________________________
Tutor Académico: Tutor Empresarial:
Prof.Juan Serrano Ing. Víctor Rodríguez


DEDICATORIA
A Dios Todopoderoso primeramente, por darme el don de la inteligencia, insistencia y perseverancia.
A toda mi familia, incluyendo padres, primos, abuelos, tíos y hermanas, quienes son la base de mi formación humana. Por brindarme el apoyo incondicional de esta nueva meta superada. Gracias a todo ustedes porguiarme por el buen caminar y llegar a ser quien soy hoy en día.
A la institución Fe y Alegría por ser mi centro de enseñanza, ayudándome en mi formación profesional y humana.
A todos mis maestros y profesores, que desde mi educación inicial me han instruido herramientas y conocimientos, las cuales hoy en día me han ayudado de muchas formas. A mi tutor académico Juan Serrano, gracias por su apoyo yenseñanza, gracias por ayudarme a cumplir esta gran meta en mi vida.
Al Central Azucarero Carora, por darme la oportunidad de adquirir nuevos conocimientos, aplicar los ya adquiridos. Por formar parte de su equipo de trabajo y conocer sus instalaciones.
A mis compañeros de trabajo del área de electricidad, por tener fe en mí y mis habilidades, por confiar en mis conocimientos y por dejarmetrabajar a su lado. Gracias por su ayuda y paciencia.
A mis amigos y compañeros de clases, que a pesar de no estar junto a ellos físicamente, en dados momentos me daban ese aliento necesario para seguir adelante.

DATOS DEL PASANTE
Apellidos: Escalona Torres.
Nombres: José Gregorio.
C.I. V- 20.943.030
Fecha de Nacimiento: 22/02/1994.
Departamento: Mantenimiento Eléctrico.
Lugar de Vivienda:Sector Lito Arenas, calle principal, Quinta San Judas Tadeo.












INDICE
Aprobación del tutor I
Dedicatoria II
Datos del pasante III
Índice IV
Introducción 1

Capítulo I
Programa Nacional de Pasantías 2-3
Capitulo II
Análisis General de la Empresa 4
Ubicación 4
Reseña Histórica 4-5-6Proceso Productivo 6
Proceso para la obtención de azúcar refinada 7
Misión y visión 8
Objetivos 9
Valores 9-10
Objetivo de calidad 11
Capítulo III
Periodo de pasantías 12-13-14-15
Capítulo IV
Propuesta 16
Planteamiento 16
Justificación 17
Objetivo General 17
Objetivo específico...