los rastros

Ensayo para materia de cocina vegetariana

Estoy terriblemente impactada y conmocionada de haber visto estos videos. La crueldad y la falta total de respeto por otro ser vivo me ha conmovido detal manera que me es difícil explicar o poder encontrar algo positivo de esto.
Soy muy consciente que los seres humanos tenemos necesidades alimenticias, y que esto aunado a la demanda de poblacióndemográfica,nos ha llevado a tener que crear o desarrollar nuevas formas más rápidas y efectivas de poder abastecer el alimento; Ya sea vegetal, animal o artificial.
Estoy a favor de que existanlos rastros certificados y controlados. Estoy a favor del consumo de la carne, ya que en mi alimentación soy 80% carnívora.
De Lo que no estoy a favor es el trato que tienen los “animales”contraesos animalitos durante la matanza. Desconozco totalmente cual sería un “método adecuado” de sacrificio, sin embargo, estoy completamente segura que investigando a fondo habría métodos más humanos y demenos dolor para esta actividad.
Y yéndome un poco más allá, también estoy completamente segura que la gente que labora en esos lugares, o que al menos aparece en esos videos son personas quetienen algún problema psiquiátrico muy fuerte. Sin bromear sobre esto, me atrevo a decir que podrían ser psicópatas y que el trabajar ahí y ver el dolor que infringen a los animales les causa algún tipode placer, por lo tanto los controla a no llevarlo a cabo con los humanos (eso solo tal vez).
Entiendo el porque comenzamos a alimentarnos de carne, entiendo perfectamente el porque nuestrosantepasados lo tuvieron que hacer, ya que eran nómadas y no sabían acerca de la agricultura y ser estables en un terreno. Y ahora pensándolo bien, casi me atrevo a decirlo que volvemos a esos tiempos dondecazarlos con lanzas y piedras…solo que esta vez nosotros tenemos el control total sobre ellos, los enjaulamos, los engordamos y les metemos lo que se nos de en gana para convertirlos en animales...