Los Refrescos Da An El Esmalte Dental

Los refrescos dañan el esmalte dental
El ácido contenido en gaseosas y otros refrescos a los que se añaden distintas formas de gas, daña el esmalte dental, según afirman investigadores de laUniversidad de Iceland en la revista British Dental Journal.
Los resultados del estudio han sido tomados como propios por la Asociación Odontológica Británica, que recomienda a las empresas fabricantes degaseosas y refrescos con gas, un cambio en sus formulaciones para reducir el impacto negativo del ácido que incorporan.
Desde la asociación británica se admite que las enfermedades dentales hanexperimentado un notable auge en los últimos tiempos. Parte de su crecimiento lo atribuyen a los ácidos de bebidas refrescantes que dañan el esmalte dental dejando los dientes más vulnerables a infecciones ocaries.
La asociación propone añadir calcio u otros agentes para reducir el impacto de los ácidos, dado que difícilmente niños y adolescentes, entre los que se observa una mayor incidencia deerosión dental, van a prescindir de un hábito muy arraigado.
Desde la Asociación de Bebidas Gaseosas Británicas se propone, en cambio, un cambio en la forma de consumir estos productos como medida parareducir el riesgo de erosión dentaria. Su fórmula es ingerir estas bebidas durante las comidas y consumirlas mediante una pajita. Asimismo, señalan la necesidad de advertir del riesgo de su consumodurante la noche, puesto que la saliva, que neutraliza el efecto de los ácidos, deja de producirse.
El efecto del ácido cítrico sobre el esmalte dental
La Asociación Dental Americana (American DentalAssociation) advierte sobre el consumo excesivo de alimentos y bebidas que contengan ácido cítrico porque pueden contribuir a la erosión del esmalte dental. El ácido cítrico es un compuesto orgánico que seusa generalmente como conservante en alimentos congelados y enlatados. También es muy utilizado en el sabor de los refrescos y algunos alimentos. Cierta cantidad de ácido cítrico está presente de...