Los sentidos

Páginas: 12 (2964 palabras) Publicado: 25 de agosto de 2014
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS.

1. RECEPTORES.
2. TACTO.
3. GUSTO.
4. OLFATO
5. VISTA.
6. OÍDO.
7. ACTIVIDADES.



En el tema anterior , hemos estudiado el sistema hormonal y el sistema nervioso, ambos sistemas nos permiten elaborar respuestas adecuadas a los cambios que se producen en el organismo y fuera de él. Los seres humanos disponen de mecanismos que les permiten captar loscambios que se producen en el medio y elaborar respuestas adecuadas a dichos cambios.

Los animales captan la información del medio externo e interno mediante estímulos, que en realidad no son más que formas de energía. Los receptores se llaman así porque son los encargados de recibir estos tipos de energía. Se llama ESTÍMULO a cualquier cambio producido en el medio (interno o externo) que puedeser captado por un receptor. Ej. Ruido, descenso de glucosa en la sangre.


1. LOS RECEPTORES

Un receptor es una estructura capaz de detectar los cambios que se producen tanto en el medio externo como en el interno. Su finalidad es captar los cambios no valores absolutos. Detectan todo cambio que supere un 2% de la cantidad original.
Por ejemplo la mano es capaz de distinguir una cartaque pese 50 gr de otra que pese 45gr, pero si estuviésemos soportando un peso de 5 kg , no notaríamos la adicción de un peso de 30 gr, es necesario, por lo menos un cambio de 100 gr para que se perciba la diferencia.

En algunos casos las células receptoras se acompañan de otras estructuras secundarias, formando un órgano sensorial. Por ejemplo el ojo humano, las células receptoras son losconos y los bastones de la retina, y las estructuras secundarias son el cristalino, la córnea, el iris, etc. las estructuras secundarias generalmente incrementan la eficacia de los receptores.

Los receptores transforman los diferentes tipos de energía (lumínica, mecánica, química, etc) en energía eléctrica (impulso nervioso). Cuando un receptor es excitado por un estímulo transforma estainformación en un impulso nervioso que es transmitido a una neurona. Esta después lo transmite a un centro nervioso a través de los nervios.

Existen dos tipos de receptores:

a) Externos: se encuentran en la superficie del cuerpo y captan la información del medio externo. Normalmente se agrupan formando órganos de los sentidos.
b) Internos: están repartidos por todo el cuerpo, en los músculos y enlos órganos e informan sobre el funcionamiento de los órganos internos.


- Adaptación.
Cuando te pones ropa muy ajustada, habrás observado que al cabo de un cierto tiempo ya no la notas, esto es debido a que existen receptores, como los de la presión y el olor que dejan de mandar impulsos cuando sobre ellos actúa un estímulo constante y uniforme. A éste fenómeno se le denomina adaptación.Codificación sensorial y percepción.

La acción última de los estímulos es originar potenciales de acción, que son idénticos. El encéfalo distingue los diferentes tipos de estímulos en función de la zona a donde llegan los potenciales de acción. (ejm. Todos los que llegan al lóbulo occipital serán interpretados como estímulos lumínicos, los que llegan al lóbulo temporal , como sonoros,etc...).
Pero no siempre somos conscientes de los estímulos que recibimos. Para que los mensajes transmitidos por los receptores produzcan sensaciones conscientes (percepción) , es necesario que los potenciales de acción alcancen la corteza cerebral. Somos conscientes de cualquier estímulo que afecta a los órganos de los sentidos (vista, oído, tacto , etc.) pero no sabemos si aumenta nuestra presiónsanguínea, a pesar de que en el cayado de la aorta hay receptores muy sensibles a las variaciones de presión de la sangre. Esto se debe a que los impulsos nerviosos que generan no alcanzan la corteza cerebral.

Tanto las percepciones olfativas como las gustativas se transmiten por los nervios craneales directamente hasta el cerebro. Las señales olfatorias de los bulbos olfatorios pasan por...
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