los seres humanos jugando a ser la naturaleza

Los humanos jugando a ser la naturaleza
Los OMG (alimentos genéticamente modificados) son aquellos organismos vivos que han sufrido diversas variaciones en su composición genética, para obtener mejores características o adicionarle otras. Esto se desarrolla a través de la disciplina llamada biotecnología vegetal, ciencia que manipula secuencias de ADN de forma directa, posibilitando suextracción de un taxón  biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes, Luego se desarrollaron técnicas para aislar genes, reintroducirlos en células vivas y combinar los de diferentes organismos, pero en ningún caso se tiene control de dónde en la cadena cromosómica se inserta la nueva característica. Este tema está presente en la polémica actual, ya quemuchas personas por ejemplo científicos como el doctor Gordon Conway (científico y asesor del gobierno ingles) ven ventajoso el uso y el cultivo de transgénicos, mientras que otros como agrupaciones ambientalistas (Greenpeace) evalúan y exponen los riesgos que acarrean consigo, por ejemplo su toxicidad o su daño al ecosistema natural, ya que es importante mencionar que los OMG permiten atravesarlas barreras biológicas entre especies para crear nuevas, lo cual se trata de un experimento a gran escala que aun está en entredicho, ya que el conocimiento sobre los genes aun es muy limitado.
La modificación vegetal, ha sido creada y desarrollada por la exigencia de tener mejores alimentos, de mejor calidad y a un precio más bajo, pero no todo es bueno, también tiene otro lado, el cual casinadie lo conoce y es que estos alimentos pueden traer consecuencias en la salud de las personas y en el medio ambiente.
Algunos de los principales peligros son encontrados en la contaminación genética, ya que la polinización depende de factores naturales y por lo tanto es imposible controlarla; la contaminación del suelo, mayor uso agro tóxicos (pesticidas, agroxidas, biocidas y agroquímicos)utilizados en los cultivos, debido al desarrollo de resistencias en insectos y malas hierbas. También podemos ver que por la parte económica que empresas multinacionales que están a cargo de la producción de alimentos manipulados como Monsanto tienen el control a nivel mundial generándose un monopolio comercial. Además el desarrollo de nuevas alergias ya que la mutación, propagación deorganismos modificados de los cuales pueden resultar agentes patógenos para el hombre, por lo tanto es de suma importancia dejar en claro que el consumo de transgénicos afecta de múltiples maneras la vida tanto en los seres humanos como en los animales, y que no se pueden traspasar las barreras biológicas naturales, nosotros no podemos creernos los dueños de la naturaleza. Por eso es importante irdesarrollando algunas de las consecuencias negativas que tienen el consumo de los OMG, tanto en el consumo de los humanos como en nuestro ecosistema, por ejemplo con el uso del agro tóxico en donde la mayoría de los cultivos de OGM (más del 75%) están diseñados para tolerar las aplicaciones de herbicidas. Donde estos nuevos cultivos transgénicos han sido adoptados, se ha producido un aumentomasivo del uso de herbicidas, entre ellos está el glifosfato un herbicida producido por la empresa Monsanto, en donde al rociar este producto, el cultivo transgénico se hace tolerante al glifosfato de manera que permite que este se rocíe encima del cultivo, Janet Cotter (científica de Greenpeace en el reino unido) dice al respecto “El uso de glifosato en cultivos como la soja, el maíz y el algodón seha incrementado dramáticamente desde que se introdujeron variedades transgénicas tolerantes a herbicida en el Norte y en el Sur de América, donde predominan. Si este tipo de cultivos se diera en Europa, entonces el uso del glifosato tendría un crecimiento similar”(Greenpeace, 2010,párrafo 2). Por lo que cada vez van a ver menos cultivos naturales y muchos más cultivos y alimentos manipulados...