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INTRODUCCIÓN
El termino transgénico significa la inserción de un gen extraño a un organismo. Un transgénico es aquel alimento obtenido de un organismo al cual se le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. Hoy en día tienen mayor presencia alimentos que proceden de plantas transgénicas. En la definición del termino transgénico, no importa si el organismo o el genes beneficioso o no para el ser humano, sino el método que se utilizó para introducir el gen.





IMPORTANCIA DE LOS CULTIVOS TRANSGENICOS

El concepto de desarrollo sostenible es la base para la estructuración y creación de numerosas políticas internacionales y nacionales. Mientras, la población mundial sigue creciendo cada año e incrementando la demanda de recursos paulatinamente. Paraanalizar este panorama, un grupo de expertos de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Reading (Reino Unido) han publicado en la revista Plant Biotechnology Journal un artículo titulado ‘La importancia de los cultivos transgénicos para el desarrollo sostenible’.
En esta línea, los autores afirman que “sería imprudente ignorar los cultivos transgénicos como una herramienta útil parasatisfacer las aspiraciones de alcanzar un desarrollo global cada vez más sostenible”. Los expertos desarrollaron un estudio de publicaciones científicas relativas a la utilización de transgénicos en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible.
El estudio concluye que a día de hoy hay una gran cantidad de evidencias científicas sobre el papel clave de loscultivos transgénicos ante losretos alimenticios del presente y del futuro. Así, se demuestra también que loscultivos transgénicos contribuyen activamente en los tres pilares tradicionales de la sostenibilidad, es decir, el ámbito económico, ambiental y social.
Los autores resaltan cómo los países más pobres son los más dependientes de la agricultura, por lo que el desarrollo y apuesta de los cultivos transgénicos juegan unpapel clave en el impulso de la economía en dichos países. En cuanto a los países desarrollados, los ingresos agrícolas se han visto afectados por el incremento de los costes, situación ante la que los cultivos transgénicos son un importante factor para la reducción de costes.
Se espera que para 2020 ya podamos contar con cultivos transgénicos que aporten beneficios nutricionales, aumento de laeficiencia en el uso del nitrógeno, resistencia ante la sequía, tolerancia a la salinidad y mejora de rendimiento, factores que serán clave para dar respuesta a la demanda alimenticia de una población que tendrá 1.300 millones de personas más.
El estudio ha estado liderado por  Julian Raymond Park, quien ha contado con la colaboración directa de los expertos Ian McFarlane, Richard Hartley Phipps, yGraziano Ceddia, todos ellos de la Facultad de Agricultura de la Universidad de Reading (Reino Unido).

Según el ISAAA, instituto especializado en el seguimiento del uso de organismos modificados genéticamente (OMGs), en 1999, el cultivo de plantas transgénicas aumentó en un 44% con respecto a 1998, alcanzándose un total de 40 millones de hectáreas. Por países, la mayor superficie cultivadacorresponde a Estados Unidos, donde se cultiva el 72% la superficie mundial. Le siguen a distancia Argentina (17%), Canadá (10% y China (1%). A menor escala también se han producido cultivos transgénicos en Australia, Sudáfrica, México, España, Francia, Portugal, Rumania y Ucrania. Las modificaciones genéticas más utilizadas corresponden a la resistencia a herbicidas (71%) y resistencia a insectos(22%). En lo que respecta a los cultivos, las producciones más importantes corresponden a soja, maíz, algodón y colza. El 50% de la soja y el 33% del maíz cultivados en Estados Unidos en 1999, ha sido transgénico, el 62% de la colza cultivada en Canadá ha sido transgénica, mientras que en Argentina, el 90% de la soja ha sido transgénica. Para más información: 'Biotecnología en pocas palabras....