LOS SISTEMAS DE OPERACIONES

LOS SISTEMAS DE OPERACIONES
Todas las partes de la empresa tienen su importancia y son necesarias, pero es la parte de operaciones la que realiza realmente el trabajo principal de una empresa, producir bienes y servicios.
Debido a su importancia, lo más lógico es que sus funciones tengan una concepción amplia que cubre muchos campos (Diseño de productos, Contabilidad y Finanzas, Marketing,Recursos humanos y distribución). Todos estos campos son funciones de las otras partes de la empresa, pero en muchas de ellas, la parte de operaciones participa activamente en ellas con las otras, consiguiendo así un trabajo conjunto entre todas las partes (muchas veces generando más eficiencia) y coordinado por la dirección.
La parte de Operaciones se puede considerar como un sistema de transformaciónpara crear los bienes y servicios con valor deseados por los clientes. La empresa puede realizar tres tipos de operaciones de transformación:
Operaciones en las que se transforman inputs o recursos materiales.
Operaciones en las que se procesa información.
Operaciones en las que se procesa a los clientes.
Según el tipo de operación, las empresas son distintas. En las primeras se ofrecen a losclientes productos materiales y como ejemplo de empresas son los grandes almacenes, las compañías de transporte, la industria, la agricultura, etc.
Los objetivos, valores y funciones de las empresas son función de las operaciones. En las que se procesa a los clientes el trato con los mismos es lo más importante, mientras que en el primer grupo, puede ser conseguir la calidad deseada por lo clientes,en lugar del trato con ellos.
Además según el tipo de operación, se tienen diferentes tipos de sistemas productivos (por proyectos, por lotes o en continuo).
Esta parte de la empresa tiene su propia dirección, la cual consiste en el diseño, ejecución y control de todas las decisiones y actividades necesarias para logras los objetivos de la producción.
PLAN DE PRODUCCIÓN DE BIENES Y SERVICIOS.
Plande Operaciones
El Plan de Operaciones resume todos los aspectos técnicos y organizativos que conciernen a la elaboración de los productos o a la prestación de los servicios. Contiene cuatro partes productos o servicios, procesos, programa de producción y aprovisionamiento y gestión de existencias.

Productos o Servicios
Para realizar este apartado hay que tener en cuenta que, a diferencia delPlan de Marketing, en el que el producto o servicio se describía desde un punto de vista comercial, aquí se refiere a una descripción técnica, como :
Características técnicas
Comparaciones con productos o servicios competitivos
Organización y gestión de los productos o servicios
Aspectos legales de los productos: modelos industriales, modelos de utilidad y patentes. Certificaciones y homologacionesDiseño de producto
Procesos
Un proceso es una cadena de actuaciones o de manipulación a una entrada (de información, de materiales, de servicio, etc.) a la cual se le aporta un valor añadido, generando una salida, cuya naturaleza puede ser diversa (tangible o intangible). En una empresa estos procesos pueden ser simples o complejos: desde procesos puramente administrativos o comerciales, hastaprocesos de fabricación.

Se deberá de identificar aquellos procesos de la futura empresa, que sean más relevantes para su viabilidad, indicando de quién proviene la entrada (proveedor interno o externo del proceso) y quién es el destinatario (cliente interno o externo del proceso); después intentar enlazar todos los procesos según estas indicaciones.
Respecto a los procesos de la empresa, en especiallos procesos productivos de bienes y servicios conviene, en definitiva, indicar los aspectos más relevantes de la planificación y programación, haciendo especial mención de las capacidades del proceso productivo, tecnologías utilizadas y medios empleados.
Procesos de Producción (sólo en el caso de empresas industriales).
Describir los aspectos siguientes:
Procesos de producción
Organización de...