Los transgénicos, una moneda al aire

Los transgénicos, una moneda al aire
Por Brayan Correa
Para unos, los problemas de la desnutrición y el hambre mundial solo pueden resolverse
con la ayuda de los organismos genéticamentemodificados (OGM). El mijo resistente a la sequía
y el camote vacunado contra los virus son solo dos de las armas que ofrecen las biotecnologías
para combatir el hambre. Aunque estos productos, generanesperanza para erradicar la falta de
alimentos en el mundo, no echemos las campanas al vuelo, ya que no se conoce todavía con
certeza el impacto que puedan tener en la salud de las personas. Eneste ensayo se abordarán
las repercusiones que tiene el cultivo de transgénicos en el medio ambiente, la salud y la
economía de las naciones.
Los promotores de los alimentos transgénicos destacanque estos productos tienen un
mayor rendimiento económico y de producción. Esto se debe a que poseen en sí mismos
toxinas que podrían ser modificadas para contrarrestar de manera específica a losinsectos, lo
que reduciría costos en plaguicidas. Por otra parte, se asegura un aumento en la vida pos
cosecha, lo que garantiza un incremento del 30% en el rendimiento de la producción (Ortega,2008). Además de la cantidad, con la modificación genética se puede lograr mayor calidad
nutrimental, lo cual es especialmente relevante en países pobres, cuyos recursos los llevan a
tener unaalimentación poco variada, basada en arroz, frijol o maíz.
A pesar de sus aparentes bondades, el cultivo de semillas modificadas puede ser dañino
para el ecosistema. El tiempo que se ha dedicadoal estudio de los efectos de estos productos
no es suficiente para garantizar al 100% su eficacia y seguridad, ya que, desde el inicio de las
investigaciones, los OGM han generado resistencia alos medicamentos conocidos, debido al
proceso de modificación genética. En España, se reportó que, en el afán de sobrevivir, algunos
insectos han presentado mutaciones en su genotipo debido a la...