Los Wayuu

Constituye en número la más grande de Venezuela. Poseen viviendas muy cerradas, siendo familias extendidas, que habitan en un lugar de sequía y suelos poco bondadosos. Ellos conciben su territoriocomo etnia dentro del espacio geográfico venezolano y colombiano debido a su condición limítrofe. Se organizan matrilinealmente y en clanes. Las actividades masculinas son en algunos casos la pesca, lacaza, la agricultura y la construcción de las viviendas. En cambio las mujeres realizan trabajos domésticos preparando los alimentos, recogiendo agua, tubérculos, frutos y otras plantas de usodoméstico y comercial. La migración es un aspecto común como consecuencia de la poca riqueza que encuentran en los suelos de la región. La casa y/o lugar de ocupación representa en sí misma, la cosmogoníasocial del acerbo cultural, y en este espacio de carácter sagrado, es donde se desenvuelve la familia determinando roles, modos de actuar. La casa wayuú no debe entenderse como algo contenido dentro delas paredes construidas. Ella se desarrolla en los alrededores del territorio, adentro y afuera de casa. Esto permite que exista un dominio completo de lo que sucede alrededor y permite mantener uncontacto estrecho con su entorno natural. La cocina se encontraba antiguamente en el interior de la vivienda, pero dispuesta al aire libre, poco cubierta o completamente descubierta. Sin embargo, lanecesidad de ventilación ha generado que la apertura ocurra de un modo tal que resulta confuso definirla como espacio interno o externo de la casa. Las características de estos cerramientos la conviertenen un sitio muy abierto y ventilado. Este sitio está definido principalmente por la presencia del fogón. El fogón es un lugar donde se enciende el fuego a través de leña y se cuecen los alimentos.Suele estar rodeado por piedras que mantienen el calor y la brasa. Dentro de esta cultura no existe referencia del espacio de cocina como tal, sino al “lugar del fogón”. Con la cocina a gas el fogón a...