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INCIDENCIAS DEL ANALFABETISMO DE LOS PADRES DE FAMILIA COMO FACTOR DETERMINANTE EN LA DESNUTRICION DE LOS NIÑOS Y NIÑAS WAYUU EN LA COMUNIDAD AREMA DEL MUNICIPIO URIBIA










URDANETA SIERRAJUANA FRANCISCA













UNIVERSIDAD DE LA GUAJIRA
EXTENSIÓN MAICAO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANAS
PROGRAMA DE TRABAJO SOCIAL
MAICAO – LA GUAJIRA
2013INCIDENCIAS DEL ANALFABETISMO DE LOS PADRES DE FAMILIA COMO FACTOR DETERMINANTE EN LA DESNUTRICION DE LOS NIÑOS Y NIÑAS WAYUU EN LA COMUNIDAD AREMA DEL MUNICIPIO URIBIA







URDANETA SIERRAJUANA FRANCISCA



Monografía de grado presentada como requisito para optar al título de Trabajador Social


DIRECTORA
MSC. JAIDITH ENETH VIDAL
Trabajadora Social








UNIVERSIDAD DE LAGUAJIRA
EXTENSIÓN MAICAO
FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES Y HUMANAS
PROGRAMA DE TRABAJO SOCIAL
MAICAO – LA GUAJIRA
2013
Nota de aceptación


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Presidente del Jurado




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Jurado_______________________________
Jurado



Maicao La Guajira, Octubre de 2013
AGRADECIMIENTOS
Agradezco a Dios por acompañarme en todos los momentos de mi formación como profesional; a mi familia a mi esposo y a mis hijas por ser esa parte importante que me impulso durante este proceso y tener la paciencia requerida para comprender mis ausencias, sobre todo mis hijas que con sus dulces palabras que dicen“Cuando nosotras nos levantamos tú no estás….., y cuando llegas ya estamos dormidas…”. De igual forma, a mis padres por brindarme ese apoyo y creer en mí aún después haber crecido.
A los docentes y la Universidad, por todas las orientaciones que me ayudaron a formarme como persona y futura profesional del Trabajo Social.
A la comunidad Arema, por abrirme las puertas para entrar a sus hogares yser parte de su realidad social, las cuales contribuyeron a las transformaciones propias de la acción del Trabajador Social..

Juana Urdaneta



DEDICATORIA
Dedico este nuevo logro a Dios por su infinito amor, por colocar en mi camino a mí esposo y a mis hijas los cuales me brindaron su apoyo incondicional en todos los momentos de mi formación como profesional.
A mis padres, por habermeinculcado el deseo de superación y apoyado en todas las decisiones que favorecen mi desarrollo como persona.

Juana Urdaneta










TABLA DE CONTENIDO

Pág.
Lista de Tablas 10
Lista de Gráficas 11
Lista de Cuadros 12
Lista de Figuras 13
Lista de Anexos 14
Resumen 15
Abstract 16
Introducción 17
CAPÍTULO I
1. El Problema 19
1.1 Planteamiento del Problema 19
1.2Formulación del Problema 26
1.2.1 Sistematización del Problema 27
1.3 Objetivos 27
1.3.1 Objetivo General 27
1.3.2 Objetivos Específicos 28
1.4 Justificacion 28
1.5 Delimitacion de la investigacion 30
1.5.1 Delimitación Geográfica y Espacial 30
1.5.2 Delimitación Temporal 30
1.5.3 Delimitación Temática 31
CAPÍTULO II
2. Marco de Referencia 31
1.1 Antecedentes 31
1.2. Bases Teóricas 351.2.1 El analfabetismo y los padres de familia 35
2.2.2 Factores determinantes que influyen en el analfabetismo: vulnerabilidad e inserción social 38
2.2.3 Efectos del analfabestismo en la salud 42
2.2.4 La dimensión social del alfabetismo 43
2.2.5 Alfabetismo y cultura 47
2.2.6 La desnutrición: Una emergencia silenciosa 53
2.2.7 Causas de la Desnutrición 61
2.2.8 Tipos de desnutricióninfantil 62
2.2.8.1 Desnutrición crónica 62
2.2.8.2 Desnutrición aguda moderada 63
2.2.8.3 Desnutrición aguda grave o severa 63
2.2.8.4 Carencia de vitaminas y minerales 64
2.2.9 Modelo explicativo de la malnutrición infantil 64
2.2.10 La Nutrición como derecho fundamental 66
2.2.11 Cuidados y Nutrición en los niños 67
2.2.11.1 Buenas Prácticas de Cuidado 69
2.2.11.2 Protección...