louis pasteur
3- Estudió y manejó en 1855, la fermentación anaeróbica como clave de la industria del vino.
4- Desarrolló la‘Pasteurización por calor que destruye los microbios sin afectar los alimentos.
5- Demostró que la generación espontánea no existe, y que existen los microbios, con lo que dio elgolpe final a las teorías científicas aristotélicas.
6- Mostró que los microbios son distintos entre si, se nutren de distintos alimentos y responden a distintos bactericidas.7- Descubrió que formas atenuadas de microbios pueden usarse para generar inmunidad, tema en el que completó los trabajos de 1798 del británico Edward Jenner (1749-1823)sobre vacunas y protección contra la viruela.
8- Impuso normas higiénicas en los hospitales para evitar el contagio de enfermedades, asumiendo la existencia de los microbios.9- Hizo posible la industria de la seda en Francia, resolviendo en 1865 las enfermedades de los gusanos productores.
10- Encontró que la rabia se transmite por algo que noes visible al microscopio (virus) y creó su vacuna en 1885.
11- Encontró la cura para el Ántrax del ganado y el cólera de las aves.
12- Creó el “Instituto Pasteur” paraenfermedades infecciosas, inaugurado por el presidente de Francia Sadi Carnot en 1888, que hoy es centro mundial de investigaciones; en su discurso inaugural, dijo: Insto a Uds.a interesarse en los sagrados dominios de los laboratorios, que son los templos del futuro. Allí es donde la humanidad crecerá y se fortalecerá".
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