Louis Pasteur

Páginas: 3 (717 palabras) Publicado: 27 de enero de 2013
BIOGRAFIA
Louis Pasteur nació el 27 de diciembre de 1822 y murió el 28 de septiembre de 1895 fue un químico francés cuyos descubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de lasciencias naturales, sobre todo en la química y microbiología. A él se debe la técnica conocida como pasteurización.
las contribuciones de Pasteur a la ciencia fueron numerosas, y se iniciaron con eldescubrimiento de la isomería óptica (1848)
Estudió también los procesos de fermentación, tanto alcohólica como butírica y láctica, y demostró que se deben a la presencia de microorganismos y que laeliminación de éstos anula el fenómeno (pasteurización).
En 1865 Pasteur descubrió los mecanismos de transmisión de la pebrina, una enfermedad que afecta a los gusanos de seda y amenazaba con hundir laindustria francesa
Demostró el llamado efecto Pasteur, según el cual las levaduras tienen la capacidad de reproducirse en ausencia de oxígeno. Postuló la existencia de los gérmenes y logró demostrarla,con lo cual rebatió de manera definitiva la antigua teoría de la generación espontánea.

TEORIA

En 1864, demostró la imposibilidad de la generación espontanea de la vida, ya que aceptaba que nose podían formar seres vivos complejos , como insectos a partir de la nada, pero aun no estaba claro en el caso de los microorganismos.

EVIDENCIA

Pasteur preparo varias retortas con caldo decarne a las que estiro y curvo el cuello en forma de S. Hirvió su contenido para esterilizarlo, pero no lo cerro herméticamente ; así el aire podría entrar libremente al interior.

RESULTADOS

Alcabo de un tiempo observó que en los matraces en los que no podía entrar más que aire del exterior no se habían desarrollado microorganismos, ya que quedaban en el cuello de la vasija y no contaminabanel caldo, con lo que determinó que la vida no aparecía espontáneamente, sino que provenía de esporas o del polvo
Louis Pasteur expuso sus resultados en la Universidad de La Sorbona de Paros el 7...
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