Loza
Plato ovalado
33 cm
Plato trinche
24 cm
Plato compota
230cc
Plato trinche
19 cm
Plato sopero
23 cm
Plato para café
16 cm
Plato cereal
500 cc
Plato base32 cm
Plato para postre
15 cm
Plato café moka
12 cm
Plato pasta
31 cm
Plato consomé
220 cc
Plato sopero
12.5 cm
Plato ovalado
27 cm
Plato café embroc.
350 ccPlato cacerola
23 cm
Plato trinche
26 cm
Plato trinche
23 cm
Plaque
Cristalería
Copa de COCTEL
Una copa esencial en todo bar, por limitado que sea. Es de diseño elegante que seadapta fabulosamente bien a la mano. La parte superior debe estar siempre lo suficientemente abierta para permitir algún tipo de decoración. Su capacidad máxima debe ser de unas 4 onzas. Se utilizapreferentemente para servir Martinis y cocteles en general. Debe tomarse por la base del asta al presentarla.
Vaso HIGHBALL
Es uno de los vasos más utilizados en el servicio de variados tipos decocteles. En realidad, su utilidad es máxima por lo que siempre resulta positivo tenerlo siempre a mano en su bar. Es muy popular para whisky, ron, gin y vodka que se sirvan con hielo y agua, soda uotra bebida. Es el vaso típico de los "tragos largos". La capacidad es de 8, 10 0 12 onzas aproximadamente.
Vaso OLD-FASHIONED
Es el vaso ideal para todo coctel en las rocas. También se utilizapara tomar Whisky. Su capacidad es de unas 6 onzas y debido a la gran cantidad de cocteles en las rocas, es un vaso que no puede faltar en su bar.
Vaso COLLINS
Es el vaso indispensable paralos tragos largos. Mientras más alto sea el vaso, mejor. El diseño se estrecha por el centro. Su capacidad máxima oscila alrededor de las 10, 12 Y 14 onzas. Se usa para servir "Collins" y otros tragosrefrescantes, así como para jugos.
Vaso SOUR
Se utiliza principalmente para los cocteles llamados "sour". Tiene una capacidad que varía entre 5 y 6 onzas.
Copa GLOBO
Es el más versátil de...
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