Loza

Loza

A: plato base
D: 30 cmU: presentación
*materiales varios
Usado en : cafeteríay restaurante




A: plato trinche
D: 27 cm
U: carnes y platillos principales
Usado en : cafetería y restaurante






A: plato para ensaladas
D: 25 cm
U: ensaladas, sándwiches,
Platodía.
Usado en : cafetería y restaurante



A: plato hondo
D: 22 cm
U: sopas
Usado en : cafetería y restaurante






A: plato postre
D: 19 cm
U: postres, base varios.
Usado en : cafetería yrestaurante








A: plato panero
D: 16 cm
U: pan, mantequilla, base varios.
Usado en : cafetería y restaurante


A: plato mantequillero
D: 8 cm
U:mantequilla, limón
Usado en : cafetería y restaurante







A: plato compotero
D: 14 cm
U: flanes, compotas
Usado en : cafetería y restaurante





A: tazón o bowl grande
D: 0.360 ml
U: cremas,cereales, sopas
Usado en : cafetería y restaurante








A: tazón o bowl chico
D: 0.230 l.
U: cereales, caldos,
consomé
Usado en : cafetería y restaurante




A: Terno café
D: taza 0.190 l.
U: té,chocolate y café americano
Usado en : cafetería y restaurante






A: terno demi- tase
D: taza 0.090 l. plato 12 cm
U: café express
Usado en : cafetería y restaurante



A: tarro para cerveza
D:0.420 l.
U: cerveza
Usado en : cafetería y restaurante








A: jarra grande con tapa
D: 1.150 l.
U: café, chocolate
Usado en : cafetería y restaurante







A: jarra grande
D: 1.270 l.
U:leche
Usado en : cafetería y restaurante


A: tetera
D: 0.275 l.
U: té
Usado en : cafetería y restaurante








A: cremera individual...