Lucio

Infancia y juventudRamsay nació en Johnstone, un pueblo del Condado de Renfrew en Escocia. A los cinco años su familia se mudó a Stratford-upon-Avon (Inglaterra), donde pasó su infancia.[4] Su padreGordon tuvo varios trabajos a lo largo de su vida, mientras que su madre Helen Cosgrove fue enfermera. Su infancia no fue fácil por problemas familiares, y a los 16 años se independizó.[4]

En suinfancia y juventud, su mayor pasión era el fútbol, y estuvo jugando en varios clubes. A mediados de 1984 un cazatalentos del Glasgow Rangers, equipo del que Ramsay es declarado seguidor,[5] le llamópara hacer unas pruebas de selección. Sin embargo, su sueño de convertirse en futbolista se truncó por una lesión de rodilla. Aunque Ramsay afirmó que había llegado a jugar algunos partidos amistososcon el primer equipo en su autobiografía,[5] los historiadores del Rangers señalaron que eso nunca sucedió, porque sólo estuvo a prueba.[6]

[editar] Inicios en el mundo culinarioTras abandonar elfútbol Ramsay se interesó por el mundo culinario, y comenzó a estudiar para convertirse en restaurador. Con 19 años ingresó en la escuela politécnica de North Oxfordshire, para completar un curso deadministración hotelera.[7] A finales de los años 1980 tuvo su primer trabajo como ayudante de chef en el Roxburgh House Hotel.

Más tarde, se mudó a Londres para trabajar a las órdenes de uno de loscocineros más prestigiosos del Reino Unido, Marco Pierre White, en el restaurante Harveys.[8] Después de casi tres años, Ramsay abandonó su puesto y quiso trasladarse a Francia para estudiar la cocinafrancesa, pero Pierre White le convenció para que trabajara con Albert Roux en el restaurante Le Gavroche, situado en la capital británica.[8] Un año después, Roux invitó a Ramsay a que trabajara con élcomo segundo chef en Hotel Diva, un resort de esquí en los Alpes franceses.[9] Después, Ramsay se trasladó a París para trabajar en los restaurantes de Guy Savoy y Joël Robuchon, el cocinero que...