LUIS

I. PRONOSTICOS

I.1 Proyección de ventas


El producto principal son nuestras variedades de postres que elaboramos, como torta de chocolate chesecakes, torta helado, tres leches, selva negraetc., en el cuadro previo analizamos que cada año ha estado aumentando las ventas en miles de soles, debido a la estrategia que nos hemos orientado.

En este cuadro vemos los últimos 5 años nuestrasventas anuales y como hemos ido mejorando a lo largo de este tiempo, mostrando nuestro porcentaje respecto al anterior cada uno, por ello en este año nos proyectamos en tener un aproximado de 216milnuevos soles con un aumento de 10% al año anterior














PROYECCION PARA EL 2015, AUMENTAR 10% EN VENTAS




I.2 Factores que afectan la demanda

Factores externos

Los factores externo queafectarían a la empresa son cuatro variables cada uno de ellos no son controlables por D MEZA ya que no pertenecen a la toma de decisión pero así como afectan también pueden darnos oportunidad paramejorar la rentabilidad y crecer como empresa.

SOCIAL:
Los consumidores peruanos pagan hasta 123% más en la compra de productos que sean saludables. Refirió además que ha aumentado el interés de losperuanos por informarse si los productos son saludables, y no solo se conforman con mirar la etiqueta sino también buscan datos en Internet. Así, 8 de cada 10 peruanos miran los rotulados de losproductos (el 78%).
Esto nos beneficia ya que los productos que ofrecemos son de buena calidad y la mayoría está elaborada con productos naturales. Lo que ofrecemos a nuestros consumidores está relacionado alas tendencias de consumos de estos.
ECONÓMICO:
Las mejoras laborales se han traducido en el incremento de los salarios provenientes del trabajo y también a través de la creación de puestos detrabajo. La Población Económicamente Activa (PEA) ha aumentado según las mediciones del INEI. Se ha pasado de ser un 22% de la PEA a ser un 48%. Es decir, más de 4 millones y medio de trabajadores han...