Luismarely

UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICO ADMINISTRATIVO

PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

[pic]

ASIGNATURA: Formulación y Evaluación deProyectos

DOCENTE: Juan Alfaro Olivera

SECCION: A

SEMESTRE: VIII

NOMBRE DEL PROYECTO:

“PROYECTO PRODUCTIVO DE PANADERIA ENRIQUECIDA CON SOYA, PARA LA ZONA DE CERRO COLORADO – AREQUIPA”PRESENTADO POR

Palomino Bendives Arelis Carolina

Calderón Montalvo Brenda

AREQUIPA - 2011

1.- NOMBRE DEL PROYECTO

“Proyecto para la implementación de una Panadería para la zona con extremapobreza de Cerro Colorado”

2.- NATURALEZA

Proyecto de instalación con inversión privada y de naturaleza social.

3.- UBICACIÓN

Región de Arequipa, zona de Cerro Colorado.

4.- UNIDADEJECUTORA

5.- ANTECEDENTES Y ESTUDIOS PREVIOS QUE DIERON ORIGEN A LA IDEA.

6.- CONCEPCIÓN DEL PROBLEMA

Como hoy en día la población de la zona de Cerro Colorado - Pachacutec no tiene suficientesrecursos para satisfacer sus necesidades, las alumnas de administración de empresas del 8vo semestre estamos interesadas en desarrollar un proyecto productivo de panadería enriquecida con soya que lepermita a los comedores comunitarios de Pachacutec dar solución a la problemática alimentaria de la población más vulnerable de este sector, ya que la soya por ser un producto altamente nutritivo,ataca de manera simultánea el problema de la desnutrición en dos elementos básicos: calorías y proteínas. Debido a que su manejo es muy simple y gracias a su bajo costo se constituye en una opciónnutricional que puede complementar alimentos como una carne, la leche y otros de origen animal en momentos de escasez o carestía.

7.- JUSTIFICACION DEL PROYECTO

La falta de recursos económicos impide ala población satisfacer necesidades básicas como el consumo de alimentos nutritivos y balanceados, vitales para el desarrollo de competencias fisicas, intelectuales, sociales, y afectivas....