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República Bolivariana De Venezuela
Ministerio Del Poder Popular Para La Educación
L.B.N “Simón Rodríguez”
Sarria-Caracas
Catedra: Química





Ensayo Química









Prof:Alumno:
Adriana NariñoLuis Romero
“2doCsA”

Receta: Torrejas Con Azúcar
Ingredientes:Harina De Trigo Leudante
Huevos
Leche
Mantequilla
Sal
Azúcar
Preparación:
En un bold verter la harina de trigo con un poco de leche , mantequilla y sal luego batir hasta que agarre consistencia lamasa pasado 5 minutos estirar la masa formando pequeños círculos y ponerlos a freir hasta que esten dorados, agregar azúcar al gusto.
-Cuantas Veces Al Dia Podemos Comerlos?
Lo podemos comer Acualquier hora del dia ya que se puede acompañar en la mañana con queso y azúcar , al medio día con carne mechada, o en la noche con pollo esmechado, este alimento es muy versátil a la hora de comerlo.-Carbohidratos
La banda de los carbohidratos comprende los granos (caraotas, lentejas, arbejas); los cereales (maíz, trigo, casabe, arroz) y los tubérculos (papa, ñame, ocumo y plátanos). Se recomiendaincluir dos de estos alimentos, solos o combinados, en todas las comidas.
Este Alimento Consta De Harina De Trigo
-Ubicación En El Trompo Alimenticio
Esta Ubicado En La Quinta Linea Del Trompo-Proteínas
Las proteínas de la harina de trigo pueden clasificarse
Con base en: 1. Solubilidad y 2. Funcionalidad
-Con base en su solubilidad
Esta clasificación fue desarrollada por Osborne (1924) yconsiste en una serie de extracciones consecutivas con: agua, solución de sal diluida,solución de alcohol y solución de ácidos o álcalisdiluidos.
-Con base en su funcionalidad
Desde el punto de...