LUJAN

INFORME DE LABORATORIO
EXPERIENCIA Nº 1
Tema: “Extraccion del grado alcoholico de un licor problema”
Integrantes:
Profesor:
Fecha: 16/10/14
TRABAJO PRÁCTICO Nº 9
Tema: “Extracción delgrado alcohólico de un licor problema”
Experiencia: Nº 1
Sustancias: Licor problema y agua
Materiales: Cocina portátil, balón, tubo acodado, condensador, soporte universal, pinzas de metal,alcohómetro, termómetro, piseta, probeta, erlenmeyer, gradilla y mangueras
Procedimiento:
Para comenzar el trabajo, nos encargamos de reunir todos los materiales necesarios, y de armar el aparatodestilador; que contaba de un condensador, un tubo acodado, mangueras, termómetro, balón, etc. Una vez preparados todos los elementos, comenzamos.
Primero, extrajimos 250 ml del licor problema en una probeta,y lo vertimos en el balón, seguido a esto encendimos la cocina portátil y abrimos la canilla de agua, para que el proceso comience. Debemos controlar que la temperatura llegue a los 90º y no se pasede esta. Al llegar a la temperatura nombrada anteriormente, apagamos la cocina portátil, cerramos el agua y esperamos unos minutos, ya que el licor sigue en ebullición.
El alcohol extraído se recogíaen un erlenmeyer, el cual después, debemos pasar a una probeta y llenarla de agua hasta enrazar en 250 ml.
Por ultimo, colocamos el alcohómetro dentro de la probeta y anotamos los resultados
Pasos:Armar el aparato destilador

Extraer 250 ml del licor problema en una probeta y pasarlo a un balón

Encender la cocina portátil, y comenzar; una vez que llegamos a los 90º,retirar el erlenmeyer y verter el alcohol dentro de la probeta

Llenar la probeta con agua destilada hasta enrazar en 250 ml

Por ultimo, colocar el alcohómetro y anotar los resultadosConclusión:
El licor problema, contaba con una concentración de alcohol de 24%, después de extraerle dicho alcohol mediante la destilación, los resultados obtenidos fueron : 26% de alcohol en 250 ml...