Lumbricultura Y Germinados

Lombricultura
La Lombricultura es una forma para criar lombrices la mas común es la roja californiana, esta forma de criar lombrices se utiliza para obtener el humus que es el desecho de laslombrices, se utiliza una superficie rectangular aproximadamente de 10 metros de largo y 1 metro de profundidad .
El humus es utilizado para restaurar tierras que han sido devastadas por la erosióncontinua producida por ciertas explotaciones agrícolas, el uso continuo de fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes.
Para obtener el humus se coloca la lombriz dentro de lasuperficie y se le agrega desecho orgánico para que la lombriz pueda comer y así obtener el humus (estiércol de lombriz) la lombriz se mantiene debajo de todo lo inorgánico y solo sube para comer, se tiene queestar regando constantemente la superficie para que se pueda formar el humus. Tarda aproximadamente 9 meses para obtener 1 tonelada de este Humus.
Germinados
Los germinados son uno de los pocosalimentos que ingerimos cuando aún están vivos, lo cual aumenta enormemente su valor nutricional.
Los germinados se obtienen de semillas, granos o legumbres, preferiblemente no tratados, lagerminación es el paso de la semilla a la planta. Para ello se suceden varios procesos biológicos fruto del calor, la humedad y el oxígeno, que transforman la composición de los granos en un alimento mássaludable.
Los hidratos y almidones se convierten en azúcares simples, por eso deben consumirse bien frescos, de fácil digestión y liberación rápida de energía, las grasas se convierten en ácidos grasos,las proteínas en aminoácidos, se sintetizan enzimas y vitaminas que liberan minerales que el organismo asimila mejor, se forma clorofila…
En el rancho los germinados los tenían en un invernadero envarias bases de metal con cajas separadas para cada uno de estos, con un sistema de riego por goteo, ahí en este rancho siembra la semilla de trigo y ellos la usan como alimento para los animales...