Lupino

Trabajo de investigación

Nombres: Rocío peña
Bárbara Yanquín
Romina Varela
Curso: 4ºF ventas
Modulo: comercio exterior
Tema: aplicar procesos de exportación



Introducción:
La exportación se  constituye en un esfuerzo de mediano plazo, por lo que deberá proyectar sus esfuerzos con esta visión. Estoimplica un compromiso de asumir riesgos y seguir los pasos necesarios para realizar una actividad exportadora exitosa.  
A continuación se presentan los elementos básicos que debe considerar todo aquel quiera iniciar  el proceso de exportación.
En este caso el producto y el mercado a exportar están ya definidos y los pasos para la exportación se han visto previamente, por lo que a continuación seaplicara ha características especificas.

Producto y mercado

1-Mercados internacionales a exportar: El lupino blanco (Lupinus albus L.) amargo es cultivado en el sur de Chile por pequeños agricultores, en su mayoría Mapuches, y se exporta para consumo humano a países europeos y árabes. Ambos mercados ofrecen mejor precio por granos de mayor tamaño,aunque el europeo es más exigente. 
2-selección de un mercado especifico: Egipto
3-producto a exportar: El lupino amargo se cultiva en Chile principalmente por pequeños agricultores de la etnia Mapuche. El material original recibido por los pequeños agricultores en la década de los sesenta era dulce - la variedad alemana Multolupa - pero luego de varios años sin renovación de semilla, yexpuesto a sucesivas polinizaciones con plantas poseedoras del gen responsable de la producción de alcaloides, pasó a ser amargo. Mezclas con otras variedades posteriores a Multolupa lo convirtieron en un tipo bastante heterogéneo. En los años noventa se introdujeron desde Italia, y ulteriormente de Marruecos. Aunque de un tamaño de grano notablemente superior, los lupinos introducidos no desplazaron altipo Local, ya que mostraron mayor susceptibilidad a antracnosis y un menor potencial de rendimiento. La antracnosis, causada por el hongo Colletotrichum lupini, es la enfermedad que más limita la producción de lupino en Chile. Por estas razones, los agricultores no siempre se arriesgan a sembrar los tipos introducidos y han solicitado materiales mejorados en tamaño de grano que se comporten comoel tipo Local.
El lupino amargo no se consume en Chile; tiene un nicho de exportación en países europeos del Mediterráneo, principalmente España, y países de Medio Oriente, principalmente Egipto.

4-analisis del ámbito internacional del producto: mundialmente el cultivo del lupino tiene cierta importancia económica sólo en unos pocos países. Entre ellos destaca Chile, que ocupa la segundaposición, con un 5,7% de la producción, después de Australia, país que tradicionalmente ha concentrado más de 85% del volumen de la cosecha mundial.
Chile tiene un mérito adicional al ocupar la posición mencionada, pues su área sembrada con esta especie no supera el 2,5% del total mundial. Esto se debe básicamente a que una de sus características más relevantes en este rubro es el alto nivel deproductividad que ha conseguido, con rendimientos que se sitúan actualmente entre 25 y 27 quintales por hectárea. Esta productividad se compara muy favorablemente con el promedio mundial, que fluctúa entre 10 y 18 quintales por hectárea, y es sólo levemente inferior a la de Francia.
De acuerdo con antecedentes aportados por un minucioso estudio efectuado en el año 2001 para ProChile , tanto enAustralia como en Chile la producción interna de este grano se emplea mayoritariamente en el mercado doméstico, particularmente en el caso de la producción de lupino dulce, que se utiliza principalmente en la elaboración de dietas para ganado o para peces en cautiverio.
Por ahora, el comercio internacional de este grano, que sería de niveles bastante reducidos, parece estar concentrado básicamente en...