Lyge Plan De Negocios1















PLAN DE NEGOCIOS









Proyecto: JustPlay







2011






Índice

1 Resumen Ejecutivo 2
2 Visión y Misión 3
2.1 Visión 3
2.2 Misión 3
3 Datos de la Empresa 3
3.1 Equipo de dirigentes y gerentes (staff) 3
3.2 Personal de la Empresa 3
4 Productos y Servicios 4
4.1 Productos y Servicios Disponibles 4
4.1.1 Descripción de la linea de productos y servicios 4
5 Análisis de Mercado5
5.1 Panorama de mercado 5
5.2 Segmentación del Mercado 5
5.3 Definición del mercado 7
5.4 Puntos Fuertes y Débiles de la Empresa 8
5.5 Oportunidades Existentes 9
5.6 Amenazas / Riesgos 9
5.7 Perfil del Cliente 10
5.8 Caracterización de la Competencia 10
6 Plan de Marketing y Ventas 11
6.1 Objetivos y Metas 11
6.1.1 Objetivos y metas globales 11
6.1.2 Metas de Ventas de Productos y Servicios 126.2 Estrategias de Marketing y ventas/Actividades 12
7 PLAN DE OPERACIONES 14
7.1 Diseño de las Operaciones 14
7.2 Localización y tamaño de planta 15
7.3 Distribución física 16
8 ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES 16
8.1 Tipo de empresa 16
8.2 Organización y control 16
8.3 Personal 17
8.4 Dispositivos legales 17
8.5 Impuestos, Licencias y permisos 17

1 Resumen Ejecutivo

Durante la semana la mayoríade alumnos de la Universidad Católica almuerza en las cafeterías de la universidad o en los restaurantes cercanos.
El grupo de alumnos que almuerza en la universidad afronta día a día un grave problema: las interminables colas. Y es que en las cafeterías de la universidad uno debe hacer colas que usualmente varían entre 10 y 45 minutos para comprar su almuerzo (Ya sea económico, básico, menú oalgún combo) y colas similares o incluso más largas para recoger sus almuerzos. Es por este motivo que los estudiantes se muestran descontentos con el servicio de las cafeterías y algunos prefieren almorzar fuera de la institución; y es lógico dada la evidente ineficiencia de los 5 comedores existentes para satisfacer a las 22 mil personas de la población universitaria. Es este problema el que nos hamotivado a idear algún sistema que permita la mejora del programa de compra de almuerzo en la universidad, así presentamos nuestro servicio.
Módulo con un software especial que, con una tarjeta recargable similar a la tarjeta del metropolitano, permita que los estudiantes accedan a un programa en el que puedan elegir su compra, ya sea un económico, básico, menú o combo. El sistema contará con uncontador de platos que quedan a la venta para no vender platos que la cafetería pueda servir. Mientras la computadora procesa el pedido, el sistema le presentara al alumno una pregunta de opción múltiple que le permitirá a la cafetería obtener información acerca de las preferencias de sus clientes para brindarles un mejor servició. Finalmente, la computadora, a través de una impresora que tendráincorporada, entregará al usuario su comprobante de pago para que pueda recoger con este su comida. Así mismo el sistema contará con un contador de platos que aun queden a la venta, a su vez este computador tendrá incorporado una pequeña impresora que emitirá un ticket si el usuario desea efectuar la compra para ser entregada a la hora de pedir el “plato” correspondiente. Si existe un cliente queno pertenezca a la universidad este podrá efectuar su compra en alguna caja definida por la Universidad.







2 Visión y Misión
2.1 Visión

Visión
Nos proyectamos como una empresa peruana única, de calidad e innovadora en su campo. Nos vemos brindando un excelente servicio de alimentación, utilizando una alta tecnología, con el fin de mejorar la velocidad de servicio para el pedido dealimentos en las concesionarias de las universidades, restaurantes y cafeterías.


2.2 Misión

Misión
Ejecución de nuestro proyecto innovador. Al mismo tiempo recibir la preferencia de nuestros clientes (restaurantes, concesionarias, cafeterías) mostrando confianza y seguridad en nuestra empresa hacia ellos; así brindando un servicio de primera en atención y alimentación para beneficio y comodidad del...