Métodos de separación de Mezclas

Páginas: 3 (528 palabras) Publicado: 27 de enero de 2014
Métodos de separación de Mezclas
Mezcla
Son materiales que contienen dos o más sustancias simples, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades características de cada una de ellas.Su composición es variable.
Existen dos tipos de mezclas: Homogéneas y heterogéneas

Homogéneas
Las mezclas homogéneas se producen cuando se unen sustancias puras en proporción variable y sucomposición es uniforme. En estas mezclas sus componentes no se perciben a simple vista ya que forma una sola fase, y por eso reciben el nombre de disoluciones en las que participan el soluto y elsolvente.
Ejemplos: El agua, azufre, sal, zinc, bronce, mayonesa, agua azucarada, vino, agua con alcohol, El océano y el aire son ejemplo de enormes mezclas homogéneas.

Heterogéneas
Una mezclaheterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes que están físicamente separados y está formada por dos o más sustancias, físicamentedistintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse mecánicamente. Entre las mezclas heterogéneas, aparecen las suspensiones y los coloides.
Ejemplos:Granito, Madera, una ensalada, agua con aceite, arena con agua, aceite y vinagre, arena y piedra, agua y gasolina entre otras.

Métodos de separación:
Filtración
Proceso de separación de sólidos ensuspensión en un líquido mediante un medio poroso, que retiene los sólidos y permite el pasaje del líquido.
Evaporación
Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de loscomponentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se utiliza si no necesitamos el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Centrifugación
Procedimientoutilizado cuando se quiere acelerar la sedimentación. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de...
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