Método De Conservación De Las Frutas Y Hortalizas

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
SIMÓN RODRÍGUEZ
NÚCLEO CANOABO- DR. FELIX ADAM
INGENIERÍA DE ALIMENTOS
FORMULACIÓN DE PROYECTO SOCIOCOMUNITARIO









PROPUESTA PARA LA OPTIMIZACIÓN DEL SANEAMIENTO Y MANTENIMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES QUE SE DESTINAN A SER TRATADAS POR MEDIO DE LA LAGUNA DE OXIDACION UBICADA EN ELSECTOR POTRERITO, PARROQUIA SIMÓN BOLIVAR, MUNICIPIO BEJUMA, ESTADO CARABOBO




|Facilitadora: |Participantes: |
|Licda. MSc. Galíndez, Sheila |Br. Aguilar D., José G. |
|Facilitadora Vocero:|Br. Alvarenga P., Milagros. |
|Ing. MSc. Oliveros, María |T.M. Susman T., Leire J. |
| |Br. Velásquez O., Eduimar |

Canoabo, Mayo 2012
IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

Planteamiento delproblema

El agua es uno de los tantos recursos naturales renovables que proporciona la naturaleza y se usa todos los días en forma individual, en la vida cotidiana, en la familia y en la sociedad, para consumo, aseo, uso doméstico e industrial. La escasez de este vital liquido obliga a reiterar nuevamente una llamada a la moderación de consumo por parte de la población a nivel mundial, yaque sin su colaboración los esfuerzos técnicos que llevan a cabo algunas organizaciones resultarían insuficientes. Sólo muy poca agua es utilizada para el consumo del hombre, ya que el 90 % es agua de mar y tiene sal, el 2 % es hielo y está en los polos, y sólo el 1 % de toda el agua del planeta es dulce, encontrándose en ríos, lagos y mantos subterráneos. (Perspectivas del Medio Ambiente Mundial,2000)

El agua tal como se encuentra en la naturaleza, para ser utilizada sin riesgo para el consumo humano requiere ser tratada para eliminar las partículas y organismos que pueden ser dañinos para la salud. El déficit local y regional de agua es debido, sobre todo, al aumento de las necesidades surgidas del desarrollo económico y de la explosión demográfica. El hombre ha utilizado elagua para fines cada vez más numerosos, y su dependencia de ese elemento no ha hecho más que crecer. Por tanto la contaminación del agua por tuberías de desechos debe ser controlada de alguna manera. Mucho se habla de las plantas tratadoras para reutilización del agua en ciertas actividades donde no se requiere la calidad de potable (claro, dado el acondicionamiento de las aguas degradadas), pero seha olvidado que también hay desperdicios que no están a la vista y por ello no se les presta la debida atención.
Adicionalmente, la contaminación causada por los efluentes domésticos e industriales, la deforestación y las prácticas del uso del suelo, está reduciendo notablemente la disponibilidad de agua utilizable. En la actualidad, una cuarta parte de la población mundial, es decir, milquinientos millones de personas, que principalmente habitan en los P.E.D. (Países en Desarrollo) sufren escasez severa de agua limpia, lo que ocasiona que en el mundo haya más de diez millones de muertes al año producto de enfermedades hídricas. (Vivendi Environment - Reporte Anual, 2000)


De acuerdo, con el reporte anual de Vivendi Environment en muchos P.E.D. y en algunas partes de losP.D. (Países Desarrollados), las aguas negras y los desechos industriales no son tratados. En vez de eso, son descargados en la vía de agua más cercana o en lagunas de desechos donde el aire, luz solar y los microorganismos degradan los desechos. El agua permanece en una de esas lagunas durante 30 días. Luego, es tratada con cloro y bombeada para uso en una ciudad o en granjas. En los PD, la...