Método para obtención de ácido carminico de la cochinilla (Dactylopius cocus costa) en la tuna (Opuntia picus cactil
Páginas: 3 (600 palabras)
Publicado: 28 de julio de 2014
Método para obtención de ácido carminico de la cochinilla (Dactylopius cocus costa) en la tuna (Opuntia picus cactil)
Method for obtaining of carminic acid of the cochineal (Dactylopius cocuscoast) in the tuna (Opuntia picus cactil)
Ing. Helí Humberto Aguirre Zaquinaula1, Ing. Miguel Ángel García Torres2, Ing. Irma Rumela Aguirre Zaquinaula3.
1,2,3Universidad Nacional Toribio Rodríguezde Mendoza de Amazonas, helihumberto@hotmail.com
4Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas.
RESUMEN
Se utilizaron 04 métodos de purificación para obtener el ácido carminicoa partir de la cochinilla. Se comparó cada método con un experimento en diseño completo al azar con 6 repeticiones y con su correspondiente procedimiento de laboratorio, calentamiento de las isashasta ebullición y el agregado de los reactivos químicos, decantación, filtración y secado. Se determinó el peso del ácido carminico y el porcentaje de recuperación, el análisis de varianza y prueba decomparaciones multiples de promedios Tukey reportaron que con el método de carré se obtuvo la mayor recuperación.
Palabras clave: cochinilla, carmín, acido carminico
ABSTRACT
04purification methods were used to obtain the carminic acid starting from the cochineal. Each method was compared with an experiment in design I complete at random with 6 repetitions and with its correspondinglaboratory procedure, heating of the isas until boil and the attaché of the chemical reagents, decantation, filtration and drying. It was determined the weight of the carminic acid and the recoverypercentage, the variance analysis and test of multiple comparisons of averages Tukey they reported that with the carré method the biggest recovery was obtained.
Keywords: cochineal, carmin, carminicacid
INTRODUCCIÓN
La cochinilla es un insecto (Dactylopius cocus costa) que se instala, como parásito, en las hojas de la tuna (Opuntia picus cactil), de cuya savia se nutre a través de un...
Method for obtaining of carminic acid of the cochineal (Dactylopius cocuscoast) in the tuna (Opuntia picus cactil)
Ing. Helí Humberto Aguirre Zaquinaula1, Ing. Miguel Ángel García Torres2, Ing. Irma Rumela Aguirre Zaquinaula3.
1,2,3Universidad Nacional Toribio Rodríguezde Mendoza de Amazonas, helihumberto@hotmail.com
4Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas.
RESUMEN
Se utilizaron 04 métodos de purificación para obtener el ácido carminicoa partir de la cochinilla. Se comparó cada método con un experimento en diseño completo al azar con 6 repeticiones y con su correspondiente procedimiento de laboratorio, calentamiento de las isashasta ebullición y el agregado de los reactivos químicos, decantación, filtración y secado. Se determinó el peso del ácido carminico y el porcentaje de recuperación, el análisis de varianza y prueba decomparaciones multiples de promedios Tukey reportaron que con el método de carré se obtuvo la mayor recuperación.
Palabras clave: cochinilla, carmín, acido carminico
ABSTRACT
04purification methods were used to obtain the carminic acid starting from the cochineal. Each method was compared with an experiment in design I complete at random with 6 repetitions and with its correspondinglaboratory procedure, heating of the isas until boil and the attaché of the chemical reagents, decantation, filtration and drying. It was determined the weight of the carminic acid and the recoverypercentage, the variance analysis and test of multiple comparisons of averages Tukey they reported that with the carré method the biggest recovery was obtained.
Keywords: cochineal, carmin, carminicacid
INTRODUCCIÓN
La cochinilla es un insecto (Dactylopius cocus costa) que se instala, como parásito, en las hojas de la tuna (Opuntia picus cactil), de cuya savia se nutre a través de un...
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