Métodos de separación de mezclas
La decantación es un método físico de separación de mezclas heterogéneas, estas pueden ser exclusivamente líquidas o sólidas. La decantación se basa en la diferencia de densidad entrelos dos componentes, que hace que dejados en reposo, ambos se separen hasta situarse el más denso en la parte inferior del envase que los contiene.
Al momento de tratar las aguas residuales, éstasse dejan en un gran contenedor y se deja reposar. Es obvio que todas las cosas sucias se van para abajo y el agua "limpia" se queda arriba. De esa forma la decantación nos ayuda a reciclar el agua.Filtración La filtración es un proceso de separación de fases de un sistema heterogéneo, que consiste en pasar una mezcla a través de un medio poroso o filtro, donde se retiene de la mayor parte delos componentes sólidos de la mezcla. Dicha mezcla son fluidos, que pueden contener sólidos y líquidos (como también gases). Cuando haces jugo de naranja usas un colador para separar la pulpa del jugo.Destilación La destilación es la operación de separar, mediante vaporización y condensación, los diferentes componentes líquidos, sólidos disueltos en líquidos o gases licuados de una mezcla,aprovechando los diferentes puntos de ebullición (temperaturas de ebullición) de cada una de las sustancias ya que el punto de ebullición es una propiedad intensiva de cada sustancia, es decir, no varía enfunción de la masa o el volumen, aunque sí en función de la presión.
- destilación simple: extracción de alcohol de los compuestos fermentados, por ejemplo de la chicha o del masato, o del vino.Centrifugación
La centrifugación es un método por el cual se pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad mediante una fuerza rotativa, la cual imprime a la mezcla con una fuerza mayor quela de la gravedad, provocando la sedimentación de los sólidos o de las partículas de mayor densidad. Este es uno de los principios en los que la densidad: Donde la fuerza es mayor a la gravedad. En...
Regístrate para leer el documento completo.