Métodos de separación

Métodos de separación de
sistemas materiales sencillos

SISTEMAS
MATERIALES

Mezclas

Sustancias Puras

Separación física

¿Pueden descomponerse

¿Son uniformes?

no

si

Mezclasheterogéneas

Mezclas
homogéneas
(soluciones)

•madera
•sopa de verduras
•jugo de naranja

• acero inoxidable
• tintura de yodo
• aire

si

por reacciones químicas?

Compuestos•agua
•sal de mesa
•amoníaco

no

Elementos

•oxígeno
•carbono
•hidrógeno

Clasificación de la materia

Mezclas
heterogéneas

Mezclas
homogéneas
(soluciones)

Métodos de
separaciónde fases:
•Filtración
•Decantación
•Centrifugación
•Coagulación
•Tamización
•Imantación
•Adsorción física
•Sublimación
•Levigación
•Flotación
•Disolución

Métodos de fraccionamiento
defases:
•Destilación
•Cromatografía
•Cristalización
•Extracción

Compuestos

Reacciones químicas

Elementos

Métodos de separación de fases

Filtración: fase sólida dispersa en un mediolíquido.
Como material filtrante suele emplearse papel de filtro, arena, carbón, algodón.

Jugo de naranjas: jugo + pulpa

Métodos de separación de fases

Equipo de filtración
pie universalpapel de filtro

varilla

embudo

erlenmeyer

Equipo de filtración para conectar a vacío

kitasato

Decantación: para separar dos compuestos de distinta densidad.
•Líquidos inmiscibles (nosolubles entre sí), se realiza en ampollas o embudos de
decantación.
Por ejemplo para separar una mezcla de agua y aceite.
embudo de decantación
Manipulación de una ampolla de decantaciónAceite,

Agua,

agua

http://www.quimicaorganica.net/laboratorios/extraccion/extraccion-embudo.jpg
Métodos de separación de fases

Decantación: para separar sólidos de líquidos, las partículascuya densidad es mayor
que el agua sedimentan en el fondo del decantador por acción de la gravedad.

Por ejemplo para separar una mezcla de agua y arena.

Tiempo

Métodos de separación de...